| 去年10月中旬以来，桂林市猪肉价格一路上扬，目前个别县城的猪肉已突破每公斤20元。猪肉价格高涨，还带动了牛、羊等价格的同涨。肉价的上涨,是否会刺激农民的养猪的积极性呢?记者近日进行了调查。
农村猪栏大多空着
记者在灵川、兴安、全州等县的一些农村看到，原先建在农民房前屋后的猪栏，现在大多空着，有的用来堆放柴草，有的已经杂草丛生。有些村子，甚至是“十栏九空”。
在灵川县潭下镇东头村，一个姓秦的青年农民建有上百平方米的猪栏，但是一头猪也没养。他说，哥哥一家人外出打工后，田地都交给他管理，村里还从山上引来了自来水，本来养猪的条件较好，但他不敢养，“现在生猪的价钱好是好，我担心等我把猪养大以后价钱就不好了”。
兴安县界首镇一个姓蒋的老农对记者说，儿子一家人在桂林打工，家里只有他和老伴两个人，除了种点田，空闲时就跟别人下棋、打牌玩，至于养猪“那是年轻人的事”。
全州县永岁乡沙子湾村一村民在接受采访时说，现在天气热、蚊子多，养猪不快大，他打算过段时间才养。他说：“我养猪不是卖的，是过年杀来自己吃的。”
据了解，跟去年同期相比，今年灵川、兴安、全州三县农村散养户的养猪数量都下降了，我市其它各县（自治县）的情况也大致相同。
农民养猪没有积极性
养猪曾是我市农民种田之外赖以增收的主要产业之一，在当前生猪价格高涨的情况下，农民为何没有积极性呢？灵川等县渔牧兽医局有关负责人认为，其原因主要有以下几个方面。
一是小猪价格偏高。以普通杂交猪为例，每公斤售价在15元左右，购买一头15公斤的小猪约需220元；一头15公斤左右的瘦肉型小猪，售价在400元以上。
二是谈“病”色变。2005年四川的猪链球病，去年国外动物的重大疫病，去年夏秋季节安徽、湖南等地的猪高热病，再加上本地发生的猪瘟，使农民产生了恐惧心理，也给养猪的农民造成了直接的经济损失。不少农民还没有从猪、财两空的伤痛中解脱出来，提起养猪就心有余悸。
三是目前农村中大多数青壮年劳动力都外出打工去了，剩下的留守族大多为老人和小孩，没有能力养猪。
四是新一代农民不愿意养猪。农村中条件好点的人家，大多建起了新房，而养猪又脏又累还不一定能赚钱，农村中的新一代农民多数认为“养猪没有出息”。
五是饲料价和猪价同升，养猪获利不大。以玉米、豆粕、麸皮为主的饲料原料，近些年来售价总体保持上升态势，只在个别月份略有回调。今年1至4月，玉米价格连续4个月保持在每公斤1.5元以上，为近10年来的历史新高。到了5月，玉米售价已接近每公斤1.8元，几乎与猪价同步上扬。
养猪场大多谢绝参观
记者在调查中发现，在一些村子的村头或离村子不远的地方，建有成排的猪栏，有些还制作了醒目的招牌：某某养猪场。据了解，那些养猪场内，大多养有小猪、中猪，以及可以出栏的大猪，还有成熟的种猪。
灵川等县渔牧兽医局有关负责人向记者介绍，他们称那些养猪场的户主为规模户，是近些年来才发展壮大起来的。规模户的出现，使我市的养猪格局发生了巨变，即散养户的养猪数量减少了，而全市年出栏肉猪的总体数量没有减少。“规模户是全县能否完成当年肉猪生产任务的关键人物，每户可年出栏上百头甚至上千头肉猪，要是规模户打个喷嚏，我们全年的任务就要受到影响”。
规模户一般谢绝别人去参观，有人说他们是怕别人偷学养猪技术，其实他们是怕参观者带入病毒。灵川县潭下镇一个规模户坦言，他从2003年投资上百万元以来，一直是亏本经营，直到去年底才有起色，为了以防万一，“除了我请来的工人，我不准别人进来”。
全州县绍水镇规模户赵绍吉，从2001年建场养猪以来基本上能够保本经营，他说：“别人来买猪，我用场里的车子把猪拉到离场1公里外的地方去，回场后除了及时更换衣服，还要及时对车子进行消毒。有些猪病复杂得很，我搞了多年的兽医也不能确诊。”
土猪可望成为抢手货
如何应对目前农村养猪格局的巨变，把握机遇养猪增收？市渔牧兽医局有关负责人认为，首先要做好农民的思想工作和宣传发动工作，通过普及科学养猪知识和防治猪高热病的科学知识，尤其是尽快完成和完善兽医体制改革，提高基层兽医队伍对重大动物疫病防治水平，使农民解除对高热病的畏惧心理，敢于上养猪项目。其次要帮助农民解决上规模和引种补栏方面的困难，如资金困难、建猪栏的场地困难等，使更多的农村散养户跨入规模养殖的门坎。
据了解，东山猪是我区两大地方良种猪之一（另为陆川猪），具有耐粗饲、繁殖力强、抗病力强等特点，但它的缺点是生长速度慢、瘦肉率低，近年来饲养这种猪的人越来越少了。全州县渔牧兽医局为抓好其保种工作，今年继续拨出专款，扶持15户农户在东山、白宝两个乡建立保种区，并做好提纯复壮工作。该局有关负责人乐观地说，随着生活水平的提高，就像土鸡跟杂交鸡一样，东山猪可望成为抢手货。（蒋扩） |