| “五花肉每斤都涨过10元了，这次涨价怎么涨得比上次还高啊！”7月2日早晨，在烟台文化路市场买肉的不少市民为此议论纷纷。由于我国南方部分省份发生洪涝灾害，造成当地猪肉短缺，烟台生猪因此前去“支援”南方市场，原本靠补充储备肉才能稳定下来的烟台肉价再度上涨，目前，生猪、猪肉价格双双达到今年新高点，也是历史最高点。
7月2日早晨，记者在烟台文化路市场肉类销售区看到，这里市民很多，但买肉的不多。在一个摊位前，卖肉的孙师傅无奈地说，今天肉价又涨了，五花肉10．2元一斤，肘肉平均在11．2元一斤。孙师傅表示，目前的肉价平均比5月下旬那次涨价后的价格每斤还要贵1角左右。正在买肉的徐女士表示，以前她都是一次买三四斤肉，放到冰箱里慢慢吃，但现在肉价太高，买四斤里脊肉就要将近50元钱，超出了她的承受能力，现在她家里都很少吃肉了，偶尔买一次最多也就买2斤。
烟台市生猪产销协会副理事长吕为东告诉记者，5月下旬肉价上涨后，国家储备肉很快进入烟台市场，将肉价稳定到了9元左右，但好景不长，由于南方遭遇洪涝灾害，烟台生猪也因此流入南方市场，造成本地生猪供应量再度减少，肉价也再度冲高，目前不仅猪肉价格达到今年新高，生猪价格每斤也超过了6．6元，同样是今年的最高价。
吕为东表示，目前一方面是生猪供应持续偏紧，而另一方面则是蛋、奶、海鲜等替代食品价格始终不太高，因此肉价既没有大幅下降的空间，更没有再度冲高的可能，预计会在10元左右徘徊一段时间。 |