金忠食品新品推荐:气调冷鲜肉(图)
肉业网 http://www.chinameat.cn 2010/12/2 17:22:02 855点击
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冷鲜肉气调包装
冷鲜肉又叫冷却肉,是指严格执行兽医检疫制度,对屠宰后的胴体以及其后续加工、流通、销售过程中始终保持0-4°范围内的生鲜肉。冷鲜肉包装,采用国际先进的气调包装技术,以氧气(80%)与二氧化碳(20%)的混合气体作为环境气体。 安全系数更高,营养价值更好
特点:1.充入科学比例的混合气体,防止细菌生长,延长保质期 2.保持肉片色泽与风味 3.全密封包装,避免二次污染 4.冷链控制,全程监控,保持肉品新鲜与安全 5.防漏特点,确保不污染你的购物袋
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文章来源: 文章作者: 文章编辑:中国肉业网.中国 【查看评论()】 |
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