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波尔山羊原产于南非，是世界最著名的肉用山羊品种，有“肉羊之父”之美称。
8年前的今天，青岛波尔旺肉业股份有限公司投资100多万元从澳大利亚几经转接空运回42只波尔山羊。
“当时谁也不会想到，就靠着这42只波尔山羊种羊，公司通过良种繁育、育种、繁
殖、胚胎移植和创新的生产经营模式，使企业在不到8年的时间内就发展成为集科研、生产、加工、销售于一体的山东省畜牧强企，被国家农业部确定为第一批全国农产品加工业示范企业、山东省农业产业化重点龙头企业。”
为加快波尔山羊繁育，推进肉羊产业化发展，公司首先成立了莱西市第一家民办科研机构——青岛黄海家畜良种推广中心，并先后与中国农科院、内蒙古畜牧科学院等科研部门和大专院校的10余名专家建立了长期广泛的合作关系，定期邀请专家到中心指导、讲学或咨询，有效解决了波尔山羊的育种、繁殖、饲养、疫病防治、杂交改良、胚胎移植、人工受精等诸多方面的技术难题。其中公司主持的“波尔山羊胚胎移植产业化项目”达到了国内领先水平，生产的杂交一、二代波尔山羊在市场上供不应求。仅用4年的时间，该公司波尔山羊胚胎移植成功率超过65%，达到国内先进水平，使波尔山羊种群数量不断扩大，种群数量由1997年最初的42只扩大到现在的3000余只，成为国内规模最大的种羊繁育基地之一，种羊销往国内20多个省市。
为扩大波尔山羊的养殖数量，带动农民致富，青岛波尔旺肉业股份有限公司大胆实行“龙头企业＋科研机构＋基地+农户”的模式，利用利益调节机制，与农民签订“订单牧业”，先后在莱西、栖霞、蓬莱、牟平、定陶、曹县等地建立了30多个无公害肉羊生产基地，为保障波尔山羊的原有品质，公司在合同户中推行标准化饲养，把好产前、产中、产后管理和服务关，带动1万多农户走上了养羊发财之路。
为加快肉羊产业化进程，带动畜牧业的快速发展，该公司以良种繁育和加工为龙头、以胚胎移植技术为支撑、以产业化为方向，大力实施肉羊产业化开发。2000年以来，公司将原有的果品加工厂改造成简易的肉羊加工厂，让产品走上了餐桌。2004年，公司在原加工能力的基础上，又投资在曹县建起了波尔旺食品加工企业，并承担了国家农业综合开发产业化龙头项目——总投资1.08亿元的肉羊深加工项目，今年初，一期工程投资6000万元已投产，项目达产后年可屠宰活羊200万只，深加工羊肉5000吨，深加工羊血2000吨。
日前，该公司新建设的肉羊加工企业投入运行、在青岛市市南区彰化路开办的岛城唯一一家波旺涮烤即将开业，至此，青岛波尔旺肉业股份有限公司成为目前国内唯一集波尔山羊良种繁育、商品生产、屠宰加工、餐饮消费于一体的产业化龙头企业。公司董事长于雪初被评为2005年全国畜牧富民十大功勋人物。 |