[文]从农场到餐桌 “三同”助华英鸭飞向G20峰会

肉业网     http://www.chinameat.cn     2016/11/16 11:15:31     95点击

　　继成为北京奥运会、上海世博会、上海合作组织成员国政府首脑（总理）理事会等国家重大国际活动官方指定的鸭肉供货商后，2016年9月，河南华英农业发展股份有限公司的主打产品华英鸭又飞向G20餐桌，被指定为“2016中国杭州G20峰会”鸭肉食材供应商。
　　华英鸭是如何实现“从农场到餐桌”的华丽转身？华英公司能够牵手诸多国家重大活动的背后主导要素又是什么？华英的发展与“三同”工程又有着怎样的内在关联？为进一步了解这些问题，新华网记者对华英公司副总经理谌福昌进行了专访。
　　河南华英公司创建于1991年，是一家以樱桃谷鸭和肉鸡加工为主，集育种、养殖、加工、熟食、饲料及羽绒加工等系列化生产于一体、产业化配套成龙的国家大型禽类食品加工企业，是国家首批农业产业化重点龙头企业、国家扶贫重点龙头企业、全国鸭行业首家上市企业。谌福昌告诉记者，公司先后通过了ISO9001、HACCP及ISO14001体系管理认证，集团检验检测中心获得了ISO/IEC17025体系认证、CNAS国家实验室认可；同时，华英产品获得了“中国名牌”、“无公害农产品”、“中国名牌农产品”和“河南名牌”等多项质量荣誉。
　　华英公司自成立以来，在质检总局、国家认监委、河南出入境检验检疫局以及信阳出入境检验检疫局指导和精准帮扶下，不断发展壮大出口产品体系：1993年首获出口食品生产企业备案资格，按照出口食品标准要求生产出口产品，通过不断引进、借鉴、吸收国内外先进的食品安全质量管理体系，形成了“从农场到餐桌”的比较完善的出口食品管理体系；公司先后取得了对日本、韩国、新加坡、欧盟、加拿大、南非、智利、乌克兰、吉尔吉斯斯坦、中东、西亚等国家和地区的注册资格。据谌福昌介绍，自1993年华英出口鸭肉产品以来，累计出口产品近30万吨，总货值达100亿元，华英鸭肉出口占日本进口中国鸭肉制品总量的50%以上，占韩国进口中国鸭肉制品总量的70%以上。公司出口产品在国外享有高质量的声誉，为国外客户提供了健康、安全、高品质、美味的鸭肉食品。
　　2016年5月，自国家质检总局、国家认监委组织实施出口食品企业内外销“同线同标同质”工程以来，华英公司积极响应。在各级检验检疫机构的大力帮扶下，华英公司6个出口备案企业全部顺利登陆质检总局“同线同标同质”公共信息服务平台，成为国内首批上线企业。
　　谈及华英公司登陆“三同”平台以来的发展情况，谌福昌坦言，华英严格按照“三同”标准生产内销产品，让国内老百姓同样享受到与出口标准相同的优质鸭肉产品，因此，公司内销产品订单量也随之大幅度提升。据了解，华英公司的熟制禽肉新增国内订单金额1300万元，冻鸭肉新增国内订单金额9510万元，冻鸡肉新增国内订单金额3816万元，其中冻鸭产品平均每吨售价高于市场同类产品500-1000元，促进了华英提质增效和产业转型升级，赢得了国内市场。
　　对于公司未来的发展，谌福昌坦言：“我们相信通过‘同线同标同质’工程的实施，促进华英公司的产品尽快实现国内标准、出口标准和国际标准‘三标并轨’，帮助我们更好地统筹好国内外两个市场，继续引领中国鸭产业向集群化、安全化、环保化、现代化方向发展，同时，以潢川为基地，以中国为基础，把世界做舞台，不断提升华英作为世界卓越禽肉供应商的地位。我们将持续借助‘同线同标同质’服务信息平台，强化食品安全管理，切实履行主体责任，在推进实施‘同线同标同质’工作中做出更大贡献。”