为进一步赢得国际市场，为出口工作打下坚实的基础，绿源食品公司取得欧盟出口注册认证许可后，又迅速通过欧盟最严格的BRC(食品安全全球标准)认证。
BRC认证在欧盟市场，是食品安全最具权威的认证。是用以评估零售商自有品牌食品的安全性。该标准分为七大部分，共285项。其中大到“食品安全与质量管理体系”“产品监控和操作过程监控”等标准，小到“员工指甲应保持剪短、干净、无涂饰”“储藏区至少四小时进行一次温度记录检查”，每一条都详细到具体的数字、时间和区域。时间紧，任务重，公司相关部门在接到迎审任务后，认真钻研每一条审核标准，在内部开展自审工作，对查出的不符合项立即整改，对不符合环节进行分解，找到存在的不足，提出改善方案。
3月18日至3月19日，南德认证检测(中国)有限公司BRC专家评审团进入绿源食品公司开展为期两天的BRC认证审核工作。评审团从HACCP体系、质量管理体系、工厂环境、产品控制、加工过程控制、人员等几大方面进行了深度审核。全面审核了绿源食品从原料、生产到成品的全线质量安全。通过评审团合议宣布了此次审核结果：兖州绿源食品有限公司顺利通过BRC(食品安全全球标准)认证审核!
此次BRC认证的通过，意味着绿源食品公司已具备同国外品牌同台竞技的资质，同时也标志着绿源食品的生产技术与品质管控已全面接轨国际领先水平，引领国内禽肉产品走向品质至胜的道路!绿源人用实际行动证明了绿源食品的品质，BRC认证不仅仅是一张绿源食品准入欧洲市场的通行证，更会成为走进国内外消费者内心的通行证。
|