[文]皓月董事长创造了牛肉产业的奇迹

肉业网     http://www.chinameat.cn     2015/2/28 12:26:17     621点击

    皓月董事长在发展的道路上不断的进行创新，让皓月集团更加的具有竞争力，为了促进皓月集团的发展，皓月董事长利用引进的国际先进技术不断的促进产业结构的升级，让皓月集团成为了牛肉产业的重点项目，并且通过推动产业结构的升级，不断的改革，带动了东北的人们脱贫致富，让牛肉产业成为了值得依赖的一个产业，相信皓月董事长一定会让牛肉产业做大做强。

    在中国东北有这样一家企业，东北长春皓月集团，长春皓月集团始建于1998年，是全国农业化的重点的龙头企业，现在在皓月董事长的带领下长春皓月集团已与国际市场实现了成功对接。入世对皓月而言，优势明显，机遇大于挑战。

    首先，皓月牛肉以国际一流的牛肉精深加工企业为标准进行建设，从德国引进牛羊屠宰和生物制品原料提取先进设备，在充分吸收美国、荷兰、丹麦等11个国家先进技术的基础上，聘请中、法、德三国专家联合设计牛羊屠宰加工生产线。其次，始终将目光锁定国际市场。目前，皓月牛肉已占领中东17个国家的市场。

    在中东，一提“china?百德尔”，可以说家喻户晓，人尽皆知。“china?百德尔”就是阿拉伯语“中国?皓月”的意思。前不久，世界最大食品连锁机构麦当劳的专业供应商福喜（HUSZ）公司亚洲地区总裁史蒂芬先生在考察长春皓月牛肉后指定其为麦当劳牛肉饼原料基地。对于皓月董事长皓月牛肉如何转化现有优势，抓住入世机遇，皓月董事长说，入世后国家将逐渐取消农产品补贴，必然导致农产品价格降低，这种形势将极大地调动农民由种植业向饲养业转化的积极性，为皓月发展入股养牛农户、扩大企业规模提供了难得的机遇。

    公司将因势利导，充分利用“公司＋基地＋入股农户”的发展模式，实现企业与农户的良性互动，加快吉林省“粮仓变肉库、肉库变食品”的步伐。据皓月董事长介绍，为了使企业牛肉产品在未来全球经济一体化的激烈市场竞争中取胜，他带领专家组经过对11个国家、27个厂家认真考察之后，皓月董事长决定采用世界先进的生产设备与高新工艺技术，实施“从农场到餐桌”全过程质量监控。由于企业创办伊始，就抓住了质量这个牛鼻子，所以从源头上保证了老百姓吃上了放心肉。

    皓月董事长还认为，入世后关税壁垒被打破，市场准入的门槛也要降低，这对长春皓月牛肉这样的外向型企业扩大市场份额创造了空间。他们将在巩固中东市场的基础上，将把市场拓向欧洲。同时，长春皓月将抓住入世契机吸纳外资，进一步延伸产业链条皓月创办时就在全国率先采用“公司加基地带农户”和“五统一”的产业化组织形式，通过订单育肥，与养户结成双赢利益共同体。皓月牛肉真正实现了农民饲养育肥牛“零风险、稳收入”，培育了一批“百万富翁”养牛户。

    皓月董事长介绍的二、三事从中可窥视带领更多的人富起来是他孜孜不倦的追求。“养上一头牛，花钱不用愁;养上三头牛，不把银行求;养上八头牛，富得直流油”。这句顺口溜，形象地概括了养牛户的生活状况。目前，皓月牛肉皓月董事长已带动了以长春地区为中轴、覆盖全省210多个乡镇、10.5万农户、50多万农民从事养牛业，每年转化粮食与秸秆500余万吨，农民养牛增收5亿多元。农民们高兴地说：“我们不离土，不离乡，就可以发家致富奔小康啦!”　

    一个企业家是否具有社会责任感，已经被列为衡量企业整体实力和企业家素质的标准之一，这是许多经济学家的共识。我们从皓月董事长和皓月员工前行的每一步，都能掂量出沉甸甸的社会责任感。“皓月”牌冷、鲜牛肉及其系列产品的选用原料，全部出自无规定疫病区，利用天然绿色饲料，通过科学饲养的优质育肥牛。在屠宰中，采用拥有自主知识产权的高新技术，体现“蓝天、白云、芳草、清香”形成的幻觉引导，激光点穴、旋转定位，按照清真的要求，由阿訇主刀，面向麦加方向进行安乐屠宰，无应急反应，不产生毒素。整个生产线按照国际高标准制定了生产加工的9项卫生操作程序、6道检疫检验关和21个关键控制点。使皓月肉品更加鲜嫩、味美，安全，真正达到了吃皓月牛肉而健康长寿。

    皓月董事长用优质的牛肉原料，先进的管理加工技术，成就了今天皓月牛肉的优秀品质，是真正的放心的好牛肉。

    可以说皓月董事长为了皓月的发展，不断的通过自己的努力，创造了今天皓月集团的成就，并且通过进行一系列的措施，是的皓月集团的牛肉质量成了了消费者值得信赖的牛肉产品，也增加了牛肉产品的销售量，让牛肉产品在我们的生活中带来了更多的享受，为人民的生活带去了更多了快乐，也为牛肉产品走向世界的市场开辟了广阔的道路。