近期，香港食物及卫生局局长周一岳、常任秘书长黎陈芷娟、食环署署长梁卓文和进出口总监廖健文一行在皓月集团董事长丛连彪的陪同下，参观考察了皓月的生产线和养殖场。从肉牛屠宰分割到熟食加工，从肉牛前期育肥到后期衍生产品……都给每个人留下了深刻印象。
参观生产车间生产线前，考察团成员与皓月高层进行了座谈。集团公司董事长丛连彪介绍了现阶段皓月的发展情况，并详细讲解了吉林省发展养牛及相关产业的优势。他说，中国质量检验协会团体会员单位吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司产品现已出口21个国家和地区，其中，冻肉产品在香港得到认可，市场占有率逐年增加，本次冰鲜产品进入香港，不仅仅是几张订单，而是一张准入证。香港本身人口量基数不是很大，但香港是个窗口，是商品的集散地，通过香港，皓月产品在东南亚市场的占有率会有很大的提升。
丛连彪董事长还说，皓月在吉林省40多个县（市）区建立了肉牛养殖基地，与养牛业户签订委托育肥牛合同，具备充足货源，并且吉林省还有充足的饲料资源，玉米秸秆等都是天然的。皓月的产品要经过6道检验检疫关，21道卫生控制点，才能到餐桌，香港市民可以放心食用。
在屠宰分割车间和养殖基地，考察团详细听取了部分工序的介绍。周一岳表示，香港当前进口冰鲜牛肉，澳洲、巴西及新西兰都是主要来源地。为此，冰鲜禽畜业界早于三年前，已向香港申请进口内地冰鲜牛肉。在此方面香港食物及卫生局长期以来也做了大量的工作。如今能与内地达成共识，感到非常的高兴。若有需要，未来会增加內地冰鲜牛肉供应商。
周一岳还表示，皓月是中国最大冰鲜牛肉供应商，香港对其供应量没有限定，价格亦较本港现时由其它地方入口的冰鲜牛肉略低，非常有竞争力。望双方加强沟通合作助港食品市场稳定价格。回港后，将公布皓月冰鲜牛肉的资料，通知已自愿登记的野味、肉类及家禽进口商。 |