2月17日，横沥镇政府与广东百分百实业集团举行发展牛产业重点项目签约仪式，共同推动牛产业发展。目前，该镇正未雨绸缪打造“岭南牛肉”品牌，此次签约是该镇发展牛产业的一大突破。据悉，本次签约前期投入将达2000万元，其后的投入还会不断加大，希望借助400年牛墟这个平台，不断完善牛产业链。
在签约仪式上，广东百分百实业集团董事总经理方廉政表示，横沥牛行目前已发展成华南地区最大的牛只交易市场，深圳地区的牛肉有80%来自横沥，惠州等地的交易量也超过70%，还有很多牛出口到港澳台。从目前来看，仅东莞地区每天就需要屠宰不少于300头牛。
方廉政表示，这一次合作前期投入将达2000万元，其后的投入还会不断加大。不单单是牛只屠宰，还要在牛肉配送、牛肉深加工、牛只养殖业、牛制品、牛只买卖等产业链上下游的多个方面切入，最大限度地延伸完善牛产业，也把自身企业打造成具有牛文化底蕴的文化型企业。 |