冬季,温暖的火锅总会受到饕餮们的青睐。据《欧洲新报》10月1日报道,国内大名鼎鼎的内蒙古“小肥羊”在中国有400多家火锅连锁店,2008年6月在香港上市,被誉为“中国火锅第一股”。首创的火锅新吃法“不蘸小料涮肥羊”味道全在汤里,汤汁浓郁,鲜香绵长,久涮汤不淡,肉不老,非一般火锅底料能媲美。同时,小肥羊产品不仅有出口许可,而且刚刚斥巨资研发成功植物油配方火锅底料(仅限出口商品),味道同荤油配方一样,素食者可用。
“小肥羊底料自2007年获得出口权至今,始终严格遵守各出口国的食品安全标准,为全球消费者提供绿色、安全的产品。”小肥羊调味品基地供销总监张莉说。
作为中国火锅业领头羊的小肥羊,无论在国内还是海外,都会让您品尝到正宗的浓鲜味道。2007年,小肥羊底料获出口权;2008年,小肥羊底料远销美国、加拿大。如今,小肥羊清汤及辣汤火锅底料已经销往美国、加拿大、日本、韩国、印尼、英国、德国、澳大利亚8个国家,小包装底料年出口量在22000件左右,金额近千万元。
据了解,小肥羊集团唯一的调味品加工基地用全产业链管理模式护航食品安全。管理中,从建立食品安全管理体系到用基地化管理控制原材料搭建了一条由种植、采购、仓储、加工、运输、销售的全产业链模式;生产过程中,小肥羊调味品基地把好产品检测关,为众多消费者支起一个食品安全的防护网。 |