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[文]两会话题:解决兽用抗生素问题,说出你的声音


中国肉业网.中国     http://www.chinameat.cn     2016/3/10 17:22:16

    抗生素可导致儿童肥胖?

  近日,复旦大学一项关于抗生素的研究引起广泛关注。研究发现,婴幼儿时期抗生素的使用与儿童时期肥胖风险有关。研究人员从数千份儿童尿样中测定出21种抗生素,包括5种大环内酯类抗生素、2种β-内酰胺类抗生素、3种四环素类抗生素、4种喹诺酮类抗生素、4种磺胺类抗生素和3种氯霉素类抗生素,其中79.6%的学龄儿童尿液中检出一种或多种抗生素,而且在儿童尿液中还检测到金霉素、恩诺沙星等只限于禽畜使用的抗生素。
  两会中继续聚焦抗生素问题

  全国政协委员、中山大学食品与健康工程研究院院长刘昕强调,抗生素抗性基因对环境生态和人类健康危害被列为21世纪威胁人类健康的最重大挑战之一。抗生素抗性基因在环境中可持久性残留、迁移,并可通过基因水平转移在菌群间传播,诱导耐药菌株产生,对环境生态和人类健康的危害远大于抗生素残留。刘昕建议:一是尽快制定和完善兽药渔药抗生素药物残留限量标准及相关检测方法,促进畜禽和水产养殖业的可持续健康发展。借鉴工业发达国家的成功做法,在动物饲料中部分禁用或限制使用抗生素。二是对污水处理厂及自来水厂进行技术工艺改造,建立有效去除多种抗生素的污水处理以及自来水水质净化处理工艺技术设施和监测手段,尽快示范推广。三是将抗生素抗性基因污染纳入环境监测目标化合物检测范围,采取有效防治措施减轻抗生素抗性基因污染对生态环境和人体健康的影响。

  全国人大代表、广东古今来律师事务所主任吴青建议严控兽用抗生素,出台兽药环境管理法规。提出关于防止禽畜养殖对环境的污染,减少抗生素类兽药使用的建议。他认为,我国畜禽养殖产业正面临“养殖效益低下、疫病问题突出、环境污染严重、设施设备落后”4大瓶颈问题。其中,抗生素滥用导致的环境污染问题尤为突出。建议,应鼓励中草药等新型兽用抗生素替代品的研发、生产和应用,尽快建立兽药环境安全评估标准和评估体系,出台关于兽药环境管理的法律法规,出台相关规定和政策,鼓励禽畜养殖业使用中草药替代化学药的使用,并严格控制抗生素的使用数量。

  世界性问题怎么解决?

  1.相关部门应该联合起来行动,从保障人民健康的角度,重视动物性食品中药残的监管及其相关技术标准的制定工作。加强监管“有抗食品”。

  2.规范使用兽用抗生素,将来必须是只有具有一定资质的兽医才有处方权,才能够开兽用抗生素。

  3.国家更应该推广规范化养殖。很多养殖户为保证产量总是大量使用抗生素,造成了滥用。
 

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