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[文]多地猪肉价格下降?广西南宁市场价格下半年处于低迷期


中国肉业网.中国     http://www.chinameat.cn     2018/5/9 9:44:32

     5月9日讯市场上有2元一斤的猪肉卖?肉比青菜便宜的时代快要来临了?近期,网传广西多地猪肉价格大幅下降,价格可能比20年前还要便宜。昨日,记者走访了南宁本地市场发现,猪肉价格虽有所下降,但仍处于合理范围。南宁市价格监测中心预计,今年下半年生猪价格总体仍将处于较长的低迷期。

 
  1网传广西猪肉最低2元一斤
 
  “广西多地猪肉便宜到笑,2元一斤,一字摆开,大袋大袋拿回家!”近期,微信朋友圈里多人转发一段拍摄于市场里的视频。只见猪肉摊老板忙得不可开交,旁边还有人接连用本地话吆喝:“猪肉4块5一斤!”
 
  据称,视频拍摄地位于北流石窝镇华东圩,当地猪肉价格为每斤4至5元,圩日下午最低可至2元/斤。另一段视频疑似在容县某超市,镜头扫过猪肉的促销价为2.99元/斤,前来买肉的群众大排长龙。
 
  对于猪肉价格大跳水的现象,除了部分网友质疑猪肉来源,或是担心养殖户亏本,大部分网友均比较客观,认为视频所拍摄的只是猪肉降价,猪骨头、猪脚、排骨之类的降价并不明显,价格仍然维持在每斤十几元。
 
  2南宁猪肉价格在合理范围内
 
  尽管无法确认视频的确切拍摄地点和时间,不过近期猪肉价格确实便宜了不少。昨日,在位于长堽路的金牛桥市场,记者遇到了正在挑选猪瘦肉的农阿姨。当天该市场的猪瘦肉价格为12元/斤,五花肉为11元/斤,排骨为22元/斤。
 
  “以前买猪瘦肉大概是每斤18元,如果是土猪价格更贵,我还买过每斤35元的。”农阿姨说,她家一家五口,平时买菜比较注重荤素搭配,而且现在可挑选的肉种类很多,还有各种海鲜,所以总体来说每月对猪肉的需求并不是很高。
 
  在位于会展·航洋城的沃尔玛超市肉类区,“猪肉大促销”的提示牌十分醒目,其中瘦肉9.8元/斤,五花肉8.88元/斤,筒骨8.98元/斤,带皮后腿肉7.98元/斤。不过记者注意到,超市销售的陆川土猪肉价格变化不大,比如土猪瘦肉28.8元/斤,土猪筒骨24.0元/斤,土猪排骨35.8元/斤,土猪猪蹄23.0元/斤。
 
  同样,在位于百花岭路一小区便利店,专门销售农家土猪肉的老板表示,相比普通猪肉,土猪肉的销售情况还是不错的,土猪瘦肉价格基本为18元/斤,土猪排骨23元/斤。
 
  3需求减少预计生猪价持续低迷
 
  记者从南宁市价格监测中心了解到,随着消费者的生活品质不断提高,对猪肉品质的要求也在提高,加之可替代、可选择的肉类品种丰富,猪肉的市场需求有所减少。尤其是今年初以来,南宁市猪肉价格降幅明显,从近两个月情况来看,每日价格波动较大。
 
  例如3月份以来,本地生猪最高收购价格从3月初的每斤7.2元降至4月中旬的每斤5.8元。至“五一”前,南宁市生猪出场价格在每斤5至6元之间波动,批发环节的边猪均价相应降至每斤7元以下,精瘦肉、前后腿肉、五花肉和排骨等终端零售市场的价格降幅超过15%。
 
  根据南宁市价格监测中心发布的《2018年南宁市生猪市场情况调查报告》,近两年南宁市生猪养殖规模一直保持较大的体量,生猪的市场供应量供过于求。为了迎合市场消费需求,许多养猪企业已经开始改善生猪的养殖品种与养殖方式,如增加生猪的出栏体重,延长养殖周期等。
 
  分析认为,虽然按照往年规律,生猪价格会在每年6至7月出现上升,但由于今年春节后生猪的集中上市并未完全消化存栏,7月之前猪价仍可能继续稳中下行,下半年可能会出现一些波动,但预计幅度不大,总体仍将处于较长的低迷期。
 
  (文章来源:南宁晚报)
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