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和林格尔再造“蒙羊”品牌
中国肉业网.中国 http://www.chinameat.cn 2009-5-27 9:00:02
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像打造“蒙牛”品牌一样再造一个“蒙羊”，这是内蒙古和林格尔县实施农业产业化，推进“三化”互动的又一重大举措。
多年来，内蒙古牛羊出栏量稳居全国第一，绿色、纯天然、无污染大草原的品牌效应，使内蒙古发展以牛羊为主的绿色食品产业具有非常独特的优势。作为“蒙牛”故乡的和林格尔县瞄准了这一先机，在成功培育和打造蒙牛集团后，又把目光投向了“羊”的事业上。2005年，和林格尔县凭借自身优势，引进了亚洲最大的生产线、具有国际水平生产标准和技术、设计年屠宰加工肉羊150万只的大型现代化肉羊加工企业———内蒙古蒙羊澳利蒙多肉业有限责任公司。蒙羊公司于2006年6月在和林格尔县盛乐经济园区正式投产运营，产品销售网络遍及华北、华东等地，并开拓了海外市场，产品供不应求。蒙羊公司的运营加快了和林格尔县及呼和浩特市传统养羊业向现代羊产业转型的步伐，但同时也暴露出不少问题。从现象上看，最为突出的是原料短缺，产能利用率低，实质上是产业在快速提升中出现的不适应综合征，其表现在以下3个方面。
企业经营思路与现代化企业的定位不适应 蒙羊公司产品定位为羊肉高端产品，由于受羊源、技术、资金等因素的制约，该公司在新产品研发、市场拓展等方面能力不强，加工生产的大部分产品仅限于卷羊肉、修割肉等普通产品，而西式精分割类、冷鲜肉等高档产品所占比例较小，2008年，该公司生产各类肉产品中高档产品占总产量的24.3%。由于产品大多为普通类，附加值不高，存在着与和林格尔县及周边中小型加工企业低水平重复竞争的现象。
小农经济与现代企业的不适应突出 羊源品种与“蒙羊”的品牌不适应明显。好的羊肉品牌必须有好的肉羊品种做支撑，而自治区、呼和浩特市目前还没有一个好的当家品种和一套好的肉羊技术体系，羊的品种混杂，标准不一。
金融环境、产业环境、政策环境等诸多不适应 面对种种不适应，呼和浩特市及和林格尔县两级党委、政府高度重视，及时采取措施，全力破解肉羊产业发展中存在的问题，千方百计帮助企业走出困境。县委、县政府积极引导企业转变经营思想，把羊源采购推向市场，在市场中找羊源，通过优质优价，解企业“无米”之急；鼓励支持企业加强新产品研发，提高产品的附加值，实现产品升级换代，走高端为主的经营路子，实现人有我优；加大对优质肉羊品种的补贴力度，凡符合加工高端产品的肉羊，政府采取以奖代补的方式对农户予以鼓励，变初端补贴为末端补贴，进行逆向拉动；积极扶持蒙羊公司走出车间，打造自己的“第一车间”，建设优质羊源基地；以蒙羊公司为平台，争取金融部门的贷款支持，以肉羊协会为载体，提高养殖户的组织化程度；以“五统一”，即统一品种改良，统一饲料供应，统一饲养模式，统一疫病防治，统一组织销售，为农户提供产前、产中、产后服务，真正形成“公司+基地+农户”的产业格局。特别是要建成几个集生产、育肥、收购、销售为一体的样板工程，带动基地建设上台阶上水平。
呼和浩特市委、市政府在今后5年中将投入1亿多元扶持养羊业，扩内需、调结构、保增长。和林格尔县将抓好各项政策的落实，加大配套投入，切实加大肉羊基地建设力度，力争到2012年，全县肉羊饲养量达到200万只，良种化率达到80%以上，为蒙羊公司提供70%的优质羊源，推动蒙羊公司实现“双班”生产，把蒙羊公司真正打造成“中国羊”、“世界羊”，把内蒙古的羊产业打造成“兴区富民”的又一支柱产业。 |
| 文章编辑：中国肉类协会-中国肉业网编辑 【查看评论()】 |
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