近日,我公司成功通过食品质量安全管理体系(HACCP)认证。这是我公司在新的市场形势下,审时度势,规范和提高管理水平,不断增强自身竞争力又一重要举措。我表明我公司在对产品质量进行标准化生产,研究建立有效的、功能齐全的全程质量控制体系方面取得了重大进展。
作为一家拥有徐州市场70%占有率的大型食品专业生产企业,一直以来都以为市民提供放心安全的肉制品,打造精品放心肉工程为己任,十分重视产品品质和服务水平的提高。面对巨大的肉制品市场,同时随着城乡人民生活水平的不断提高,对猪肉产品的质量要求越来越高,人民越来越关注产品中是否有农药、兽药残留污染、重金属污染、细菌超标等卫生状况;以及我国加入世贸组织后,畜禽产品产业面临着前所未有的机遇和挑战,提高产品品质,生产高产优质的产品,建立全程质量控制体系势在必行。
认证的通过,是我公司长期以来抓质量,重安全,加强监控的必然结果。公司先后投入巨额资金,从整体设计,设备改进,员工教育,流程控制,关键点分析等各个方面进行改进,从而使生产研发有了一个质的提高。 |