为保证食品质量，近年来，国家质检总局陆续推广食品的QS认证制度。昨日记者从成都市质监局获悉，从12月31日起，QS认证食品的种类将增加茶叶、啤酒等13类，总数增至28类。截至目前，成都市这13类食品的生产企业中，已有100多家企业取得了生产许可证，发证情况良好。
据了解，新增的13种须进行QS认证的食品包括茶叶、糖果制品、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品。昨日，记者走访了成都市的几家大型超市，发现这13类食品中有不少企业生产的产品外包装上都有了QS标志。
在某品牌的咸蛋上记者看到，该品牌规格为650克的咸蛋包装上有QS，但是该品牌规格为480克的却没有。同一种品牌的产品为什么没有统一的QS标志呢？对此，商场负责人表示，他们将尽快与厂家联系问明原因，在此之前把该品牌的咸蛋暂时撤柜，保证食品安全。
据成都市质监局监督处相关负责人介绍，这13类食品的QS认证推广，成都市从2005年1月1日就已开始，目前全市有100多家企业取得了生产许可证，其中主要为酱腌菜的生产企业。从今年12月31日起，全市质监部门就将对这13类食品中没有取得QS认证的产品进行查处，无证的企业将严禁生产和销售。
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QS是食品“质量安全”的英文缩写，即食品质量安全市场准入制度。该制度包括：第一，生产企业必须经过基本生产条件的审查，要有生产该产品的合格条件。第二，产品必须符合国家标准和法律法规规定的要求，是经过检验的合格产品。第三，合格产品到市场出售时，必须有QS标志。
2004年1月1日起，我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度。今年7月1日起，冷饮、肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头、散装速冻面米食品、膨化食品等第二批实施市场准入制度的十类食品，无QS标志不能上市销售。另有13类食品，包括茶叶、酱腌菜、炒货食品、可可制品、蜜饯、啤酒、黄酒等的生产企业也已开始申请认证工作。 |