全站搜索:
加入收藏   设为首页   联系我们
   首    页  |   新闻频道  |   法规频道  |   标准频道  |   品牌频道  |   综合频道  |   商务频道  |   数据频道  |   专题频道  |   肉业论坛  |   肉业人博客  |   肉业企业博客  |   网上留言  |   网站建设
会员
专区
行业投诉
援助中心
有关行业投诉、需求、困难我们竭诚为您提供援助!
010-62255378    hsh74@sohu.com
网站
建设
 [域名申请[虚拟主机[企业邮箱]
 [网站制作[网站推广[先行者e网]
行业标准频道
行业标准    企业认证    
 全国肉制品加工10强 更多
广告
双汇集团
成都希望食品有限公司
临沂新程金锣肉制品集团有限公司
雨润集团
河南众品食业股份有限公司
四川金忠食品股份有限公司
得利斯集团
四川省福元肉类食品有限公司
 全国生猪屠宰10强 更多
广告
双汇集团
雨润集团
临沂新程金锣肉制品集团有限公司
河南众品食业股份有限公司
四川金忠食品股份有限公司
千喜鹤构建绿色肉品产业链 成就高端市场领跑者!
河南志元食品
四川省福元肉类食品有限公司
 全国牛屠宰10强 更多
河北福成五丰食品股份有限公司
云南爱伲农牧集团
沈阳绿丰食品有限公司
辽宁宏福集团
雨润集团
山东臻嘉食品进出口有限公司
成都希望食品有限公司
 全国羊屠宰10强 更多
内蒙古小肥羊食品有限公司
青岛波尔旺肉业股份有限公司
内蒙古苏尼特肉业有限公司
内蒙古草原兴发食品有限公司
大连旗羊羊贸易有限公司
当前位置:首页企业认证QS认证 → 文章内容

QS认证,助推食品企业优胜劣汰


中国肉业网.中国     http://www.chinameat.cn     2007-9-28 14:37:05

    自2002年7月第一批米、面、油、酱油、醋五类食品实施QS(质量安全)认证至今,我市几乎所有食品都纳入了QS体系。QS认证的执行,带来了我市食品行业的分化,加速了食品生产企业的优胜劣汰。

  7类食品企业冲刺QS

  3月6日,泰州东方糕点有限公司,总经理戚根森带领质监局工作人员参观新厂房。更衣室、洗手池、原料库、生产车间、成品库……一切都是新的,且设计程序合理。“应该达到要求了吧?”看到监督人员不住点头,戚根森心里才有些踏实。

  该公司的前身是泰州东方食品厂。它是泰州百年老字号,其红梅牌嵌桃麻糕上世纪50年代曾出口国外。上世纪90年代,该厂在全省同行业中曾首屈一指。

  “我们投资4万多元的化验设备即将到家,从江苏畜牧兽医学院邀请的专职化验人员也马上到位。化验人员的工资待遇是普通工人的两倍,这个钱花得值。要是过不了QS关,我就成了企业的千古罪人。”头发花白的戚根森神情凝重。

  事实上,泰州所有的糕点企业都在冲刺QS。继米面油酱醋等“老五类”、肉制品等“新十类”、糖果等13类食品实行QS制度后,糕点、蜂产品、果冻、豆制品、挂面、酱类产品、鸡精产品7种食品也于2006年9月1日起纳入市场准入范围。市质监局有关负责人介绍,按惯例,这7种食品到2008年将进入无证查处期。企业不通过认证,产品不得上市销售。因此,包括糕点企业在内的这7类食品企业都在努力冲刺QS。

  QS认证助推企业成长

  “泰州食品行业存在小、散、差、附加值低的问题。在国家下大力气实施QS准入制度的大环境下,企业只有两种选择———要么淘汰出局,要么做大做强。”市质监局监督处处长钱建明说。

  泰州新绿洲饮用水厂厂长胡德才对此说法深表赞同。2004年,该厂饮用水已在城区占领一定市场,年销售8万桶。2004年,国家第二批QS认证规范工作开始,饮用水位列其中。

  “新绿洲饮用水厂以前属国有企业。当时我们就知道,实行QS市场准入是个风向标,是道非过不可的门槛。谁先搞谁受益,迟搞不如早搞。”胡德才说。

  2004年10月,该厂着手准备QS认证的前期准备工作,投入100多万元上马灌装机和化验设备;2005年6月30日,其顺利通过QS认证。2006年,“新绿洲”销售量达25.8万桶,不仅占领了城区20%的市场,还占领了城区周边的农村市场。

  靖江的肉脯产业、泰兴的香肠产业、苏三零面粉有限公司、华东油脂工业有限公司等一批上规模、上档次、实力强的食品企业,也借助QS认证迅速壮大起来。

  食品行业重新洗牌

  全市证照齐全的1000多家食品企业中,通过QS认证的只有500多家。一些条件不好的小厂,在被要求进行QS认证时,舍不得投入,被自然淘汰。资料显示,仅2005年和2006年,全市计有38家小食品企业倒闭退市。

  而通过认证也非万事大吉。QS认证每3年需更换食品生产许可证。如果生产条件达不到,产品仍旧要退出市场。海陵区金谷精米厂等12家食品企业2003年获证,由于不能按期申请换证,最终还是失去了市场准入资格。目前,这些企业的产品正陆续退出市场,部分企业甚至转产、改行。

  “QS为企业提供了公平公正的竞争环境,使各个经营者都站在了同一起跑线上。许多中小企业达不到相关要求,必将引起泰州食品行业的重新洗牌。让人欣慰的是,我市一些上规模的食品企业几乎都通过了认证,我市食品企业总体上已进入一个‘减小增大、结构优化’的发展期。”钱建明说。

  何谓QS?

  QS是食品“质量安全”(Quality Safety)的英文缩写。所有食品生产企业必须经过强制性检验并合格、且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号、并加印食品质量安全市场准入标志(“QS”标志)后才能出厂销售。没有相关标志的不得出厂销售。

  根据QS认证制度要求,通过QS认证,企业必须满足质量管理、生产场所、生产资源提供、采购质量控制、过程质量控制、产品质量检验6个方面的条件。这些必备条件成为有些企业难以逾越的“门槛”。
文章编辑:glh     【查看评论()
进入论坛】【进入博客】【推荐朋友】【收藏此页】【 】【打印此文】【关闭窗口
  
   信息发布注意事项:
   为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款:
   一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[ 详细... ]
   二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。
   三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[ 详细... ]
   四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任!
 相关信息
声明:此文未经我网许可,不得转载!否则我网有权对其追究相关法律责任!我网发布此文,只为给您做信息参考,请您慎重对待此文所发表的观点给您带来的任何影响和后果,我网对因此文给您造成的任何损失和影响不承担任何责任!
 全国鸡屠宰10强 更多
圣农
新希望六和股份有限公司
永达食业
山西粟海集团
诸城外贸有限责任公司
双汇集团
春雪食品
河南大用集团
雨润集团
 全国鸭屠宰10强 更多
新希望六和股份有限公司
中澳控股集团有限公司
塞飞亚股份
兖州市绿源食品有限公司
河南至真集团
华英集团
 全国鹅屠宰10强 更多
阜新市美中鹅业工贸有限责任公司
河南天歌鹅业发展有限公司
 全国兔肉加工10强 更多
中国康大食品有限公司
 全国畜禽屠宰机械5强 更多
吉林省艾斯克机电集团有限公司
湖南兴业肉类机械有限公司
 全国肉制品加工设备5强 更多
杭州艾博科技工程有限公司
南京凯宏肉类机械有限公司
 全国肉食配料5强 更多
广东汇香源生物科技股份有限公司
北京昆晟技术工程有限公司
青岛菲利特科技有限公司
 全国肉食包装5强 更多
银牌会员
河北省东光县王喇新型包装材料厂
保定太行肠衣有限公司
 其它 更多
国内贸易工程设计研究院
合作媒体 中华人民共和国中央人民政府门户网站   商务部   国家质检总局   卫生部   国家发改委   农业部   国家食品药品监管局   国家海关总署   国家税务总局   国家工商行政管理总局
国家审计署   美国动植物检疫局   联合国粮农组织   美国牛肉生产者联合会   美国肉鸡委员会   美国猪肉生产者委员会   美国家禽与禽蛋委员会   美国禽蛋委员会   世界家禽学会
世界动物卫生组织   CCTV乡约   中国供求网   新疆肉牛网   中国饲料工业信息网   第一食品网   中国农业网站排行   国家食品质量安全网   畜牧网   中国食品网   中国食品产业网
中国食品工业网   中国食品质量报   中国食品药品网   齐鲁食品网   四川省猪肉出口商会   中国畜牧业协会   华商储备商品管理中心   北京市农林科学院农业科技信息研究所
新疆畜牧科学院   中国农业大学
合作媒体
专网 中国猪肉网   中国牛肉网   中国羊肉网   中国鸡肉网   中国鸭肉网   中国鹅肉网   中国鹌鹑肉网   中国鸵鸟肉网
中国鸽肉网   中国兔肉网   中国驴肉网   中国马肉网   中国鹿肉网   中国蛇肉网   中国骆驼肉网   其它
专网
各省网 北京肉业网   天津肉业网   河北肉业网   山西肉业网   内蒙肉业网   辽宁肉业网   吉林肉业网   上海肉业网   江苏肉业网   浙江肉业网   安徽肉业网   福建肉业网   黑龙江肉业网
江西肉业网   山东肉业网   河南肉业网   湖北肉业网   湖南肉业网   广东肉业网   广西肉业网   海南肉业网   重庆肉业网   四川肉业网   贵州肉业网   云南肉业网   西藏肉业网
陕西肉业网   甘肃肉业网   青海肉业网   宁夏肉业网   新疆肉业网   香港肉业网   澳门肉业网   台湾肉业网
各省网
会员服务    |     广告服务    |     咨询服务    |     网站建设    |     手机网建设    |     B2B服务    |     招聘专区    |     联系我们
版权所有:© 2001-2018 中国肉业网.中国    Copyright © 2001-2018 chinameat.cn All rights reserved.    本网站法律负责人:刘顺章律师
        &