安心“撸串”吧！新乡正在严查牛羊肉是否含有#瘦肉精#
5月8日，记者从市场监管部门获悉，为了让市民吃的牛羊肉更安全，从即日起，我市集中开展针对牛羊肉是否含有廋肉精进行检查检测活动。
5月8日上午10时许，记者在北环大市场看到，牧野区市场监管人员将检测车直接开到了市场里，这辆车内装有一整套的检测设备，监管人员在车上直接就可以完成检测。有这样的利器加入，开展抽检工作就顺畅多了。
监管人员走进市场，随即来到几家牛羊肉批发商户的摊位前，按照流程每家选取10克牛羊肉，然后送到停在附近的检测车上，车上监管人员现场进行检测。在车上的牧野区市场监督管理局工作人员告诉记者，主要检测内容是看看牛羊肉内是否含有瘦肉精。大约10分钟后，监督人员送检的几家商户牛羊肉样品检测结果就出来了，检测结果显示是阴性，也就是说这几个牛羊肉样品中不含有瘦肉精。
据在现场检查的牧野区市场监管局食品安全协调股的孟祥强介绍，食用含有瘦肉精的肉品对人体有害，我国严禁含有瘦肉精的肉品上市，一旦查出，生产者和销售者都会受到严厉的处理。市场监管人员每年都会不定期开展检测工作。高压之下，牛羊肉市场得到了净化。
通过年前和现在的抽检，目前市场上未发现牛羊肉中存在问题。但介于食品安全的重要性，市场监管人员将时刻保持警惕，不定期突击抽检肉品市场，严厉打击食品安全领域内的违规违法行为，确保市民餐桌安全。
来源：平原晚报 |