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[文]中国肉业网评论:我国万亿猪业三次造富首富皆花落河南


肉业网     http://www.chinameat.cn     2023/9/11 7:11:22

 我国万亿猪业三次造富首富皆花落河南

 

我国因历史上各种原因,形成以猪肉为主的肉食品消费习惯。全国每年要吃掉7亿多头的生猪,猪业产值超过万亿,猪肉年消费量更是超世界50%以上。

改革开放40年以来,我国万亿级猪业,沿着肉制品、屠宰、养殖三个主要环节上演了三次造富机会,巧合的是,三次造富机会成就的首富都花落河南的企业及其企业家(不考虑饲料)。

 

第一次造富成就春都集团及其管理层

改革开放后,我国猪业得到极大的发展,猪肉由短缺凭票供应转为供大于求,一时全国冷库全都储满了冻猪肉。猪肉不再短缺,促使人民对猪肉制品的需求不断增加。

1986年河南洛阳肉联厂厂长高凤来经过对国内外肉制品的考察分析后,决定引进西式肉制品高温火腿肠工艺,并成功生产出中国第一根西式高温火腿肠,填补了我国猪肉产业链中西式肉制品的空白,春都牌火腿肠迅速走俏市场,极大满足了我国消费者的需求,春都集团也一跃而成我国最大的肉食品企业。

通过猪业肉制品环节的成功,到九十年代初,洛阳肉联厂改制为春都集团。当时的中层以上管理者全部配车配房,待遇一时超豪。此时若有富豪排名榜,春都集团的高管们必会名列其中。

 

第二次造富成就双汇集团及河南曾经首富万隆

春都集团火腿肠的成功,刺激了相距不远的漯河肉联厂乃至全国各大肉联厂,双汇、郑荣、维尔康等品牌火腿肠的蜂拥而生,迅速争抢市场;叠加春都集团多元化扩张失败,市场份额由70%狂跌至不足10%,这时在火腿肠这个红海市场里拼杀的最成功的要数隔壁小弟漯河肉联厂。

八十至九十年代我国猪业是千家万户养猪,千家万户屠宰猪,造成严重的环境污染和食品安全问题,1997年国家颁布《生猪屠宰管理条例》禁止私屠滥宰。成功承接春都集团肉制品衣钵的漯河肉联厂在万隆的带领下专注围绕猪业主业扩张,借《生猪屠宰管理条例》东风迅速在全国布局抢占生猪屠宰业务,彼时这些屠宰场面对家庭小养殖户,拥有绝对的定价话语权,屠宰环节业务利润丰厚,同时这些屠宰场和原有的肉制品业务也快速形成协同效应,使双汇迅速成长为我国最大的肉食品企业。随后双汇又投资美国、欧洲、墨西哥等生猪屠宰企业,生猪屠宰量一时位居我国乃至世界第一。

通过猪业屠宰环节的成功,一举奠定了双汇在我国乃至全球猪业的老大地位,也成就了亿级富豪和曾经的河南首富万隆!

 

第三次造富成就牧原集团及河南新首富秦英林

近二十年我国猪业发生历史性变革,千家万户中小养殖户快速退出,大型规模化养殖场迅速崛起,整个猪业产业链的话语权也由屠宰环节转移到了养殖环节。

从1992年开始规模化养猪的牧原集团,截止2021年,种猪存栏量世界第一,生猪出栏6120万头世界第一,屠宰能力规划达7千多万头。因我国生猪产量世界占比超过50%,牧原轻松位居世界猪业第一。牧原仅凭中国市场就迅速超越双汇,市值更是双汇发展+万洲国际的1倍多;反观双汇集团因捡了芝麻丢了西瓜式的全球化战略使其丢掉了我国乃至世界猪业第一的宝座。

通过猪业养殖环节的成功,一举成就了牧原在我国乃至全球猪业的老大地位,也成就了亿级富豪和现在的河南首富秦英林!

 

我国猪业还有第四次造富机会吗?

有的话,又会在哪个环节?或是以什么样形式?

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