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中国肉业网转评:警惕下一轮猪肉价格再次暴涨!


中国肉业网.中国     http://www.chinameat.cn     2008-11-19 12:36:24

 
        

      “五块一毛五一斤”,万全县王玉庄村的养猪户赵乾坤,遭遇了猪肉价格两年来的最低点。这个价格让他每头猪至少赔掉200元钱。而就在他加入养猪这个行业的时候,一头生猪起码能赚到六七百元。两者形成了巨大落差。生猪价格在由高向低,仅仅用了9个月就完成了一个轮回。

  2007年猪肉价格飞涨,拉动了物价指数的上涨,面对市场上肉价快速上涨的势头,国家加大了对生猪生产的扶持鼓励力度。就在人们对国家的优惠政策表示欢迎之时,也担忧其中所隐藏的“明年会不会出现‘猪贱伤农’状况”。眼下生猪出栏价格由年初的16元/公斤到跌破12元/公斤,“猪贱伤农”的境况就在眼前。

  外资入市、房地产商改行,这些资本的介入,除了带来生猪规模养殖的正效益外,也透露出在利益驱动之下,发展生猪养殖的无序和盲目将不可避免。由于生猪生产周期相对较短,从母猪受孕到生猪出栏,最快的只需120天时间。2007年下半年,母猪存栏量的增加促使仔猪量呈几何积数倍增。这些新增的生猪数量,导致了肉猪周期性的大量涌市,其直接后果,就是生猪收购价的下跌。从现在的生猪收购价来看,正是这种生猪市场供应的增加,让农民饲养生猪的收益下降,进而产生“猪贱伤农”的情况。

  各种途径作出的预测信息都显示,生猪收购价下跌将持续到2009年下半年,尽管即将到来的春节,受消费习惯影响,增加的需求量会在很大程度上平衡掉过多的生猪供给量,但春节之后生猪价格将会更加不容乐观。

  生猪收购价下跌,农民收益下降,进而产生“猪贱伤农”;如果价格持续下跌,没了利益的农民,定会宰杀母猪自保;母猪减少,生猪供应量相应会跟着减少;如果减少后的母猪恰好达到保证市场供应的需求量,将是各方都乐见的局面。但大量存在又过于分散的养猪农户,其脆弱的抵抗市场风险的能力,通常无力支撑长期只赔不赚的局面,更难达到供需平衡的局面。在此情况下,加之市场信息传导的慢半拍状态,通常会造成生猪供应紧张,即便排除疫病的不可测因素,猪肉市场恐怕又会出现下一轮价格暴涨。

  实际上,一头生猪牵着两方利益:肉价过高,消费阶层会捂紧钱包馋肉;猪价下跌,养猪农户又会遭受损失。诚如那位经纪人所言,中国的养猪行业似乎更像一个跷跷板。要使跷跷板平衡,需要“两头兼顾”。

  根据以往的经验,当生猪市场供应价出现高涨,影响到居民生活和物价总水平时,政府就会以政策性优惠来引导农民发展生猪生产;而当生猪收购价格出现回落,市场上供大于求时,政府则很少以保护价的形式来保护农民的养猪收益。

  眼下,市场上生猪供过于求,如果我们不能在保护农民养猪积极性上采取“两头兼顾”的方法,即在市场猪价上涨时出台优惠政策,鼓励农民多养猪、快养猪,以满足市场需求,起到平抑物价的作用;在市场猪价下跌时帮助农民,把养猪的损失降到最低点,那么“猪贱伤农”将不可避免。而农民在遭受损失和伤害的同时,市场供应也将随着生猪存栏量的下降,再次出现猪肉价格的上涨。如此恶性循环,受到损失和伤害的除了农民之外,城镇居民也将受到波及。因此,当务之急是政府适时推出生猪收购保护价格,以稳定生猪市场,保护农民养猪积极性。
文章编辑:中国肉类协会-中国肉业网编辑     【查看评论()
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