（中国肉业网.中国www.chinameat.cn讯）：据2010年3月12日 中国肉业网对全国337个地级城市生猪收购价和全国337个地级以上城市白条肉批发价监测显示：全国各地本周生猪收购平均价10.05元/公斤，与上周10.1元/公斤相比价格下降0.49%；本周白条肉批发平均价13.92元/公斤，与上周14.12元/公斤相比价格下降1.42%。
3月12日生猪收购全国平均价为10.05元/公斤。最高为西藏林芝地区15.00元/公斤,与春节前最高为西藏林芝地区15.00元/公斤相比,价格不变。最低为河北省廊坊市、吉林松原、黑龙江省黑河市8.00元/公斤，与上周最低辽宁省朝阳市8.00元/公斤相比,价格不变。最高和最低本周相差7.00元/公斤，与上周最高和最低相7.00元/公斤比较,价格不变。
3月12日白条肉批发全国平均价为13.92元/公斤。最高为西藏林芝地区22.00元/公斤，与上周最高为西藏林芝地区22.00元/公斤相比，价格不变。最低为辽宁省锦州市10.80元/公斤，与上周最低湖北省十堰市11.10元/公斤相比，价格下降0.30元/公斤。最高和最低本周相差11.20元/公斤，与上周最高和最低相差10.90元/公斤比较，价格上涨0.30元/公斤。
综合比较可以看出，全国生猪的收购价格与上周相比价格下降0.49%，全国的价差不变；全国白条肉批发价格与上周相比价格下降1.42%，全国的价差上涨0.30元/公斤。
附：
河南市场： 3月11日，记者在文化路一家双汇连锁店看到，去皮五花肉每斤8.99元，由于搞特价，卖到每斤7.8元；后腿肉原价每斤10.2元，特价每斤8.5元；里脊肉每斤12.5元。这段时间，荥阳当地的生猪批发价为每斤4.7元，而毛猪的成本达到了每斤5.5元，卖一斤毛猪就要赔近一元。在2007年，肉价高涨时，毛猪批发价曾达到每斤9.5元。
山东市场： 3月11日，记者调查得知，春节过后，猪肉零售价格每斤跌了1元钱，与之相对应，生猪收购价格也跌至三年来的冰点，瘦肉率高的生猪收购价每公斤10元，低的仅为9.2元，而这个收购价对养殖户而言，不仅没有利润，而且还往里赔钱。目前一个现状是，养猪散户多，而散户抗风险能力差，市场一出现风吹草动，为了保本，他们容易扎堆将产品抛向市场，可持续发展性差。
辽宁市场： 3月11日 ，记者再次了解生猪收购价格，惊爆每公斤8.24元，而玉米价格从之前的每公斤1.74元攀升到1.8-1.84元。省动物卫生监测预警中心程彬副主任表示，这段时间，生猪价格下降幅度确实很大，已经引起国家相关部门的注意，他们也在实时监控猪粮比和市场行情的变化，并向上级回报。但目前生猪收购价格8.24元/公斤还只是出现在部分地区，更多还是9-9.2元/公斤，辽宁省内平均猪粮比总体来看还在预警点5.5：1以上，且没有连续4周出现低于这个数字的情况，暂没达到启动预案的标准。具体何时启动，还得看市场变化。
重庆市场： 重庆生猪价格降至两年多来新低，猪粮比已跌破政府最低警戒线。来自重庆市内屠宰企业的信息显示，近日市内生猪收购价已跌至5元/500克以下。3月10日，记者在解放碑新世纪、永辉等超市看到，大号的红色特价价签在猪肉卖场特别醒目：500克保肋肉4.98元，肉馅4.5元，肥肉甚至低至2.5元。仔细观察，大幅降价的猪肉远非上述几个品种，除眉毛瘦肉仍坚守12.8元/500克的价位外，三线肉、带皮后腿、后腿瘦肉等都分别比半月前降了约1元，分别低至6.98元、7.58元和9.58元。
福建市场：来自福州养猪行业协会的数据显示，今年1月份开始毛猪收购价连续走高，到1月30日，每500克(下同)毛猪收购价达到6.3元的高点。随后，价格开始连续2个月走低，上周降到了5.2元，本周回升至5.4元。经过2个月的下降，福州毛猪收购价降幅在15%～20%之间浮动。
吉林市场： 省物价局有关负责人表示，进入2010年以来，猪肉价格连续2个月下降，本应在春节前后上涨的猪肉价格也一反常态陷入低迷。猪肉下降主要有3个原因：一是生猪存栏量继续高位，生猪市场供大于求导致猪肉价格持续下跌。二是春节前生猪集中出栏。三是猪肉需求减缓，由于春节前期鲜猪肉需求旺盛，节后居民对猪肉需求逐渐消退，导致猪肉消费阶段性下降。 |