（中国肉业网.中国www.chinameat.cn讯）：据2010年1月15日中国肉业网对全国337个地级城市生猪收购价和全国337个地级以上城市白条肉批发价监测显示：全国各地本周生猪收购平均价12.25元/公斤，与上周12.31元/公斤相比价格下降0.49%；本周白条肉批发平均价16.32元/公斤，与上周16.42元/公斤相比价格下降0.61%。
1月15日生猪收购全国平均价为12.25元/公斤。最高为西藏林芝地区17.00元/公斤,与上周最高为西藏林芝地区17.00元/公斤相比,价格不变。最低为青海西宁10.20元/公斤，与上周最低新疆伊犁哈萨克自治州10.50元/公斤相比,价格下降0.3元/公斤。最高和最低本周相差6.80元/公斤，与上周最高和最低相差6.50元/公斤比较,价格上涨0.3元/公斤。
1月15日白条肉批发全国平均价为16.32元/公斤。最高为西藏林芝地区24.00元/公斤，与上周最高为西藏林芝地区24.00元/公斤相比，价格不变。最低为宁夏银川市14.40元/公斤，与上周最低宁夏银川市14.20元/公斤相比，价格上涨0.20元/公斤。最高和最低本周相差9.60元/公斤，与上周最高和最低相差9.80元/公斤比较，价格下降0.20元/公斤。
综合比较可以看出，全国生猪的收购价格与上周相比价格下降0.49%，全国的价差上涨0.3元/公斤；全国白条肉批发价格与上周相比价格下降0.61%，全国的价差下降0.20元/公斤。
附：
江苏市场：从江苏省物价局14日上午召开的新闻发布会中得知：目前江苏猪粮比价为6.41：1，高于预警线6：1，由于春节临近，猪肉需求将进一步增加，预计猪肉价格会再度上行。江苏省物价局价格监测中心主任万向华表示，至1月5日，江苏精瘦肉零售价格为12.2元/500克，比去年底上涨0.25%。在收购环节，近期生猪收购价格止涨趋稳。1月5日，江苏二元猪、三元猪每50公斤收购价格分别为598元、652元，均与去年底价格持平。
河南市场：（1月4～10日），河南省猪肉零售价继续小幅上涨，其中鲜猪肉零售价较前一周上涨0.53%。自2009年11月6日起，河南省猪肉价格已经连续9周上涨。据省商务厅负责人介绍，当前猪粮比价处于1∶6至1∶7之间，属于正常价格。现在猪肉价格是恢复性上涨，即良性上涨，不会引发通胀。目前正是猪肉消费旺季，猪肉市场供应充足，受节前消费需求增加影响，预计后期猪肉价格仍将小幅上涨，但出现大幅上涨的可能性较小。
云南市场：从价格来看,第1周,云南省鲜猪肉市场平均批发价格为14.48元/千克,比上周略涨0.63%;毛猪收购平均价格为10.50元/千克,比上周略跌0.19%;鲜猪肉超市及农贸市场平均零售价格为18.87元/千克,比上周略跌0.24%。从市场供应来看,本周,云南省本周日均屠宰生猪15979头,比上周日均增加0.37%,市场供应充足;另外,云南省目前已储备猪肉10250吨(包括活体13.1万头,冻肉2500吨,火腿1200吨),在2009年云南省猪肉价格持续下跌时候,起到了托市作用。
湖南市场：1月6日-12日鲜猪肉批发均价17.53元/公斤，上涨0.34%；零售均价18.37元/公斤，比元旦节日期间下跌0.11%。鲜牛肉零售均价40.32元/公斤，鲜羊肉零售均价33.16元/公斤，分别上涨0.5%和0.55%。近期肉类价格受消费需求影响较大，但仍处于一种相对合理的水平，属于恢复性上涨，当前猪肉批发、零售价格分别比去年同期下跌10.38%和13.55%。预计后期猪肉价格仍将维持小幅波动走势，并进一步带动牛羊肉价格稳中走高。
吉林市场： 因南北猪肉差价进一步缩小，日前，长春生猪价格出现了节前降价的罕见境况，而在生猪市场的带动下，猪肉零售价格也在一周之内下降接近3％。按照长春市价格监测中心统计的数据，截至１１日，长春市场猪肉零售均价为9.80元，与上周一相比下降2.97％。
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