国家食品药品监管局副局长惠鲁生在淮安视察“食品放心工程”实施情况
中国肉业网.中国 http://www.chinameat.cn 2004-9-20 16:16:00
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2003年10月19日,国家食品药品监管局副局长惠鲁生等一行6人,在江苏省药品监管局局长和当地政府负责同志的陪同下,视察了淮安市“食品放心工程”的实施情况。惠鲁生副局长强调,要把整治与建设、当前与长远、专项整治与日常监管有机结合起来,扎实推进“食品放心工程”,确保人民群众食品消费的安全。 惠鲁生一行先后视察了淮安市“放心早餐”工程销售点、生产配货点及淮安苏食肉品公司,并听取了淮安市政府实施“食品放心工程”的情况汇报。视察中,惠鲁生强调,“食品放心工程”是一项惠及百姓的民心工程,要根据各地实际,把“管”与“疏”有机相结合起来,着重在突破难点、狠抓落实上下工夫。在实施“放心工程”中,要区分大食品厂和小饮食店、主干道店和背街小巷店等不同情况,相应制定不同的标准进行分类管理。各有关部门要制定实施“食品放心工程”的具体计划,并切实履行好自己的监管职责。农口部门要抓好食品源头管理,质监、卫生部门要抓好质量和卫生监管,工商部门要管好市场。要加强部门配合,实现信息共享,努力形成齐抓共管的有效机制。 在听取了淮安市生猪定点屠宰管理工作汇报后,惠鲁生指出,应以市场为导向推进企业定点屠宰进程,各县(区)、乡镇可制定相应的标准,就地、就近设立手工屠宰点。要围绕肉食等产品的深加工,充分发挥大企业的作用,加快屠宰现代化进程。食品龙头企业要树立品牌意识,不断开拓市场,为“放心工程”的顺利实施作出自己的贡献。(2003.10.23) |
文章来源:国家食品药品监督管理局 文章编辑:网站编辑 【查看评论()】 |
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