7月21日，广西壮族自治区食品药品监督管理局官网发布食品安全监督抽检信息公告（2017年第24期总第94期）。本期信息显示，该局近期组织抽检食用农产品、蔬菜制品、茶叶及相关制品和速冻食品等4类食品113批次样品，抽样检验项目合格样品110批次，不合格3批次。其中，郑州创新思念猪肉香菇水饺过氧化值超标遭曝光。
曝光
抽检速冻食品29批次，不合格1批次
根据食品安全国家标准，个别项目不合格，该样品即判定为不合格产品。所有抽检样品遵循随机抽样原则。其中，抽检食用农产品样品51批次，不合格1批次；抽检蔬菜制品14批次，不合格1批次；抽检茶叶及相关制品19批次，未检出不合格样品；抽检速冻食品29批次，不合格1批次。
第三项不合格产品样品情况为：
南宁柏联百盛商业有限公司销售的标称“郑州创新思念食品有限公司”生产的“小小猪肉香菇水饺”样品（生产日期/批号：2016-03-23），过氧化值检出值为0.46g/100g标（准值规定不超过0.25g/100g）。样品检验机构为广西—东盟食品药品安全检验检测中心。
广西壮族自治区食品药品监督管理局表示，对上述抽检中发现的不合格食品，各市、县（市、区）相关食品药品监管部门均已经依法进行处置。
回应
超市冰柜无盖已提出异议进行申诉
事件发生后，中国消费者报记者采访了郑州创新思念食品有限公司，该公司公关部回函表示，事件发生后，已立即启动专项调查小组对该批次产品各环节进行了系统排查。
该批次产品的出厂检验记录显示其过氧化值检测结果符合国家标准要求。该批次产品运输监控记录显示，运输过程温度均符合国家标准要求。
该批次产品抽检后，该公司立即委托专人五次深入被抽样超市，复核实地销售情况。在多次复核过程中均发现超市存在展示冰柜无盖、冰柜内产品有较多冰渣、冰柜储存温度不符合国家标准等问题，以上问题均已取证备份。
并且向广西食药监局提出书面异议申诉，同时也向河南当地食药监局递交此批产品抽检结果异议情况说明。河南当地食药监局已向国家局报备企业异议，并进行沟通、备案。
专家
按规定应立即采取措施召回产品
在回函中，郑州创新思念食品有限公司一再表示，该批次产品出厂检测全部合格。
河南予瑞律师事务所律师李华阳表示，根据《食品安全抽样检验管理办法》第三十九条规定，食品生产经营者在申请复检期间和真实性异议审核期间，不得停止履行立即封存库存问题食品，暂停生产、销售和使用问题食品等控制食品安全风险的义务。
据介绍，质检局已要求相关食品药品监管部门责令企业履行相关义务，查清产品流向，召回不合格产品，分析原因进行整改。
李华阳律师表示，广西食药监局抽检速冻食品29批次，唯独检测出郑州创新思念食品有限公司不合格1批次。该公司应当依据上述规定及时采取措施。
遗憾的是，对于中国消费者报采访时提到的该批次产品生产了多少？都销售到了哪些区域，是否发起召回程序，几级召回？对于已购买问题产品的消费者是否有补救措施等相关问题？郑州创新思念食品有限公司却未予回应。该公司是否依法采取相应举措引人质疑！
据了解，长期食用过氧化值超标的食物对人体的健康非常不利，因为过氧化物可以破坏细胞膜结构，导致胃癌、肝癌、动脉硬化、心肌梗塞、脱发和体重减轻等。长期食用过高过氧化值的食物对心血管病、肿瘤等慢性病有促进作用。
对于此事进展，本报将进一步进行关注。 |