第三届上海进博会开幕在即，我们来看看进博会上远道而来的明星产品。阿根廷是南美洲的农业大国，在阿根廷丰富的农产品当中，最知名的是来自潘帕斯草原的牛肉，阿根廷也因此有着“世界肉库”的美誉。虽然距离中国路途遥远，但近些年，阿根廷牛肉渐渐成为中国的“网红”产品。官方数据显示，中国常年位居阿根廷牛肉出口的第一目的地国，阿根廷出口的牛肉一半以上都上了中国人的餐桌。凭借着出色的品质，阿根廷牛肉也成为往届进博会的明星产品。
广袤的潘帕斯草原提供的优良牧草、当地优质的水和空气，给了阿根廷牧牛优越的生长环境。从1977年就开始应用人工繁殖技术，对于牧牛品种优中选优，让牛肉的产量和质量逐年提升，也就有了现在国内市场上脂肪含量低、鲜嫩多汁的阿根廷牛肉。
2018年，阿根廷牛肉在首届进博会上亮相，广受国内消费者的欢迎。当年的“双十一”购物季中，阿根廷牛肉成为热销产品：10000份阿根廷牛腱子肉在1分钟内就被一抢而空。除了天然优良的品质，阿根廷牛肉加工业对于质量的把控也非常严格。
出口牛肉分为带骨分切和部位分切两种。牛肉在包装过程中依然保留身份标签，包含牛的牧场、种类等信息，以保证每一件产品质量可追溯。
阿根廷牛肉协会从首届进博会开始就将厨房带到展会现场，同时加强网络直播宣传，打响阿根廷牛肉的品牌。
今年受到疫情影响，阿根廷经济大幅下滑。但是今年1月到8月，阿根廷牛肉出口却逆势增长近17%。其中，出口到中国的阿根廷牛肉占总出口额的73%。通过进博会的平台，阿根廷牛肉出口量实现连年翻番。
2017年，阿根廷牛肉出口中国9.6万吨，2018年达到20.6万吨，2019年达到42.6万吨。 |