从福建省工商管理部门获悉,从8月1日起,福建首次将福州、漳州、三明等7家无公害生鲜鸡蛋生产基地联合起来,注册了该省第一个无公害鸡蛋商标———“珍好”牌,这也是福建首个通过无公害认证的品牌禽蛋。
据有关专家介绍,由于我国鸡蛋的生产技术水平低,生产者为追求利润,便大量使用廉价的劣质饲料,滥用抗生素和合成激素,导致鸡蛋品质下降,营养失衡,病菌、抗生素、激素、农药残留严重超标,直接危害到广大消费者的健康。
无公害鸡蛋的注册认证和系统经营,使福建蛋品正式走上了产供销的“流水线”,实行全省统一价格、统一配送,24小时内就上当天的货架,上架销售不超过5天,确保鸡蛋在蛋白质分解前退出市场,实现了产品“从产地到餐桌”全程质量控制,充分保证了鸡蛋的新鲜和营养。
另据福建省农业厅有关部门表示,预计年底以前,标志福建农产品质量安全品牌的产品总数将翻一番,其中无公害蛋品将达总量的10%。目前该无公害生鲜鸡蛋已在省内超市上市,价格约比普通鸡蛋高20%~40%,消费者选购时不必再为买回“坏蛋”而担心了。
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