由于近几年我国人民生活水平的提高，乳制品已经开始走俏国内市场，由此而带动许多乳品相关行业的发展，国外企业也看好中国的乳品机械市场，纷纷大举进军中国，虽然国内也有许多制造乳品机械的厂家，但一直以来，国内很少有产品能够与国外产品抗衡，而北京航空制造工程研究所下属的轻工与食品包装机械事业部制造的食品机械，成为我们抗击“洋货”的民族工业的佼佼者。
近日,我们有幸采访了北京航空制造工程研究所的吕振才主任,借此机会对他们的产品和企业做进一步的了解.
记者: 作为行业专家,您认为国内与国外在乳品机械行业之间是否存在一定的差距,这种差距主要表现在哪里?
吕主任: 应该说中国在食品机械行业上与国外还是有一定的差距,这种差距不仅仅是技术上的差距,还包括一些基础的原材料研发上,例如电子源部件的寿命国产的是不如进口的，这就使得国内设备与国外设备相比，需要维修的地方比较多,这或许是国内设备与国外的一个最大区别。
记者: 请您介绍一下我国乳品行业目前的发展情况、以及发展前景?
吕主任: 就我个人理解,我国的乳品行业现在还处在一个起步阶段,它的发展空间很大。事实上, 在国内，乳品行业是在近三年才起步的，现在还远远没有达到国外的水平，我国的人均饮奶量现在大概是9公斤/年,而国外是几十公斤，两者相差是很大的，所以我们的乳品行业具有着广阔的发展前景。
记者: 目前贵公司产品在国内是处于领先地位的, 那您能不能给我们介绍一下它的一些基本特点，售后服务和价位方面的一些情况?
吕主任: 我们的产品生产能力达到6000包/小时,在国内来说算是最大的,产品的稳定性相对来说也是比较好的,与国外的水平差不太多,但是唯一的缺点就是刚才提到的就是有些元器件的寿命显的短一点，另外在耗电量和占地面积等方面，我们的产品与国外是没有什么区别的的, 但是我们的价位要比国外便宜的多，大概是国外的三分之一； 与国外机器相比,售后服务是我们的一个优势啦，我们向用户承诺：一旦用户有维修或配件购用的需求，保证24小时人员到位,配件到位。实际上，我们在做的过程中远远不需要24小时，基本上当天就能解决问题。此外，我们的售后服务是终身制，但是在保修期以外，要收取一些略高于成本的费用，但这些费用与国外产品相比是非常低廉的。
记者:贵公司的RGTGH套管杀菌机系列(普通型)这一款机器,含有套管式杀菌机和列管式杀菌机两种,您能否帮我们介绍一下这两款机型分别适用哪些产品?
吕主任: 套管式杀菌机主要适用于有一定浓度的或浓度比较高的产品；列管式杀菌机主要应用于没什么浓度的清汁,诸如牛奶,比较稀的果汁, 另外,这两种产品的价格也不一样,列管式相对来说要便宜一些。
记者:贵公司在研制设备时主要是从哪些方面进行考虑，一般一年能开发几个新产品，这些机型的销量如何?
吕主任: 在研制新产品时,我们首先是定位于市场,满足用户的需求；另外从技术难度来讲,我们主要是偏重于有一定技术难度的大中型设备。仅去年，我们在产品开发上就投入了1400多万,可见我们对新产品的开发是比较重视的。我们每年都有七,八个新的机型,一般情况下,都能实现当年开发当年见效,以RGTGN套管杀菌机系列(浓浆型)为例,公司宣传册上的图片是我们在新疆现场拍摄的,那是我们在2003年年初开发,7月份交付用户使用的用来做番茄酱设备的照片，当时用户已连续使用了3个月，生产效果很好，厂家对我们的产品非常满意。
记者:贵公司发展的非常的快,客户量也非常大,这是和你们的营销手段分不开的,您能否帮我们介绍一下,在营销上贵公司是如何策划的?
吕主任: 相对而言,市场营销是我们的薄弱之处,过去,我们的产品主要是依靠用户的口碑,大家觉得我们625所的设备不错,口口相传给我们做了许多无形的广告,最近这两年,我们也在扭转我们在营销方面的被动局面,做一些广告和宣传,参加一些业内的展会,此外，我们还组织一些技术交流会,请行业里的专家和我们的一些用户到研究所,大家一起探讨和研究,即宣传了我们研究所,又给用户提供了一个平台。
记者: 公司下一步都有哪些发展计划?
吕主任: 我们的客户群国内国外都有,但国外市场在量上,相对而言还是比较少的,通过这次展会,我们下一步想把国外的市场进一步扩大。
采访结束后,我们进一步的了解到, 北京航空制造工程研究所生产的轻工和食品包装机械已遍及全国各地30余个省,市,自治区,并出口到亚洲一些国家和地区,他们现在还正在积极筹措，准备进一步地开拓国外市场。他们为客户提供了最优秀的装备和最好的技术服务,我们相信他们的产品一定会越销越好, 北京航空制造工程研究所也会成为民族企业的一颗闪亮的星。
背景资料：北京航空制造工程研究所: 成立于1957年7月,是综合性航空制造技术研究开发中心,是我国唯一专门从事航空主机制造技术研究与工艺设备开发的综合性研究所,现有员工1400余人,其中工程技术人员750余人,高级工程师200余人,属于国家二级计量单位,并通过了ISO9001质量认证体系。其下属的轻工与食品包装机械事业部主要从事轻工及食品包装市场的研究与开拓,并且专门成立了无菌包装研制生产工艺实验室,其研制和开发的产品目前在国内处于领先地位。
|