欧盟委员会于日前正式宣布解除我国除家禽、猪牛肉及奶制品以外的其他动物源性食品的进口禁令。本次宣布恢复进口的动物源性产品有兔肉、虾类、蜂蜜、蜂王浆及人工养殖的鱼等。我国政府已对欧盟承诺，将对所有出口的动物源性产品进行严格的检验检疫，以确保出口到欧盟的产品符合欧盟的要求，只有符合欧盟食品安全标准的产品才签发卫生证明。
2002年1月，欧盟以食品安全为由暂停进口所有中国动物源产品，浙江省出口的虾仁、蜂蜜、蜂王浆等产品也因此遭禁，出口企业损失惨重。
舟山现有欧盟注册水产品出口企业17家。近3年来，舟山市的虾产品生产企业为了应对欧盟的“绿色壁垒”，在浙江检验检疫部门的帮助和指导下，在质量、卫生、环保等方面狠下功夫，加强了虾类加工场地、设备、储存、运输、原料及使用添加剂等方面的管理，所有从事虾类粗加工的人员持健康证上岗，穿工作服、戴手套加工。
浙江省蜂产品年出口量8000多吨，货值2000多万美元，主要出口到美国、日本、韩国、东南亚等国家和地区。在强化源头管理上，浙江检验检疫局不仅帮助蜂产品企业建立质量管理体系，还帮助企业建立自身的残留检测体系，提高残留控制能力。首先是加强对企业提高自身检测能力重要性的教育，鼓励企业对检测设备的投入；其次是帮助企业联系购买切实可行的检测设备，目前已有杭州常青蜂业公司等三家企业购置了CH ARMⅡ、酶标仪、气相色谱仪等检测仪器；再次是帮助企业培训残留检测技术。此外，浙江局还督促和帮助企业建立养蜂联合体，目前已有2／3企业建立了养蜂联合体，帮助企业建立从养蜂户到出口产品的追溯体系和记录，基本实现了蜂蜜、蜂王浆的溯源管理。与此同时，还与有关部门一起加强对蜂农养蜂技术、合理使用蜂药的培训，全省共培训蜂农3000余人。
就在近期，国家质检总局食品安全局组织有关专家对浙江省拟对欧盟出口蜂蜜、蜂皇浆的蜂产品加工企业进行检查。通过对企业的卫生质量管理体系、原料基地管理、加工检验人员管理、检测机构和质量检验管理等方面的考核调查后，检查组对浙江检验检疫部门在出口蜂产品企业中开展源头管理并取得的成效给予充分肯定，一致认为四家企业基本符合了输欧蜂产品生产企业的相关要求，并对浙江省企业建立的养蜂联合体或合作社，实施“公司＋基地＋发展”模式给予了高度评价。
经过我国出入境检验检疫部门与农业部门通力合作，加强对动物兽药残留的控制，以及出口企业不懈的努力，取得了令欧盟满意的结果。去年，欧盟首先解除了对我国肠衣，加工鱼肉，海鱼及龙虾等到产品的禁令。今年7月又解禁了兔肉、虾类、蜂蜜、蜂王浆及人工养殖的鱼，对此，浙江相关出口企业表示欢迎，这表明企业的质量管理和控制上了一个新的台阶。同时，这些企业表示将居安思危，进一步加强管理，保证出口产品的质量。
|