春节过后的首个交易周，猪肉板块涨势喜人，上周五在大盘回调的情况下甚至扛起了领涨大旗，周涨幅达到16.05%，一飞冲天。多家猪肉股价均创下2018年10月以来的反弹新高。
当市场都在讨论遭受非洲猪瘟沉寂大半年的猪肉股拐点将至时，在上周末又曝出“黑天鹅”事件。
湖南湘西自治州重大动物疫病防治指挥部办公室2月15日向媒体核实，三全食品一生产批次的灌汤水饺被抽查出非洲猪瘟病毒，并表示此事正在处置当中，尚未结束。
作为A股上市公司，三全食品2017年饺子产品收入为19.85亿元，占公司总收入超过30%；去年三季度末股东户数为3.38万户。
水饺有病毒，股票怎么办？
三全水饺被抽检出猪瘟病毒
据央视援引多家媒体报道，2月9日，湖南省湘西自治州重大动物疫病防治指挥部办公室接到省防治重大动物疫病指挥部办公室通知，要求泸溪县重大动物疫病防治指挥部办公室对来源于吉首市凌云冷冻食品批发部冻库的产品进行抽样，在泸溪县好又多和万家福两家超市共抽取4个批次12份样品，经州动物疫病预防控制中心检测，其中由河南三全食品有限公司生产批次为20190113H的“三全灌汤水饺”3份样品为非洲猪瘟病毒核酸阳性。
对此，湘西自治州重大动物疫病防治指挥部办公室向媒体核实了该消息，并要求州食品药品监督管理局对吉首市凌云冷冻食品批发部冻库进行紧急排查，封存该批次所有产品，对全州各县市经营三全食品公司产品的网店立即下架该批次产品，采样送检，并根据检测结果做进一步处理。
有投资者就猪瘟病毒水饺向三全食品提问，在2月15日早上的回应中，三全食品表示，该事件公司已关注，截至目前，公司没有收到相关权威部门的通知，公司将进一步核查此事件。
3万多股东躺枪
三全食品的定期报告显示，水饺产品在该公司营业收入中占比不低。2017年公司营业收入52.56亿元，其中饺子产品收入为19.85亿元，占比为38%；2018年上半年营业收入30.78亿元，其中饺子产品收入为9.17亿元，占比为30%。
虽然相关专家称猪瘟传猪不传人，但产品出现问题，三全食品的股价也将受到拖累。此前双汇发展、安井食品旗下产品也曝出猪瘟事件，公司股票也都出现过大跌。
资料显示，截至去年三季度末，三全食品股东户数为3.38万户。而到去年11月的前十大股东名单中，上海明河投资旗下3只产品持有2907万股，以最新股价7.75元计算，市值为2.25亿元。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，非洲猪瘟病毒是传猪不传人的，它不是一个人猪共患的疾病。各大权威机构都已明确地指出，非洲猪瘟病毒对人不具有感染性。“而且非洲猪瘟不耐热，正常的烹饪，煮熟了吃也是灭活了的，就算是非洲猪瘟有漏网之鱼走上餐桌，它也不可能走到我们肚子里，消费者大可放心。”朱毅说。
疫苗专家陶黎纳在接受媒体记者采访时也表示，非洲猪瘟病毒对人体是无害的。他表示：“它不是人类病毒，而且你是需要煮熟吃的，那就更没问题。”
猪肉股恐受牵连
值得注意的是，猪瘟再度牵连到A股公司，而猪年春节后，猪肉概念股已经大涨16.05%，如今猪瘟病毒事件再度爆发，猪肉概念股恐怕也将受到拖累。
去年8月，双汇也曾受到非洲猪瘟疫情的影响，郑州双汇食品有限公司屠宰厂曾被郑州市政府划定为疫点并实施封锁，封锁时期为6周，双汇发展及其母公司万洲国际的股市表现也因为该猪瘟事件受到了严重的影响。
近日，行业龙头温氏股份公布业绩预告：2018年全年净利润比上年同期下降：37.79％-41.49％。盈利额约为67.5亿元。正邦科技预计2018年度归属于上市公司股东的净利润盈利：1.6亿元–2亿元，同比下降：61.96％-69.57％。
尽管在2018年业绩不尽如人意，但伴随着猪周期的重启，相关上市公司在2019年获得了券商的青睐。中泰证券2019对行业内多家上市公司维持买入或增持的投资评级。
在春节后的多份券商研报中都指出，非洲猪瘟疫情是本轮猪周期行情中的一个重要变量，推动猪周期拐点提前到来。不过周末曝出的三全“黑天鹅”事件或将板块拐点再次推后，中信期货预计，最迟在4月份之后，将开启新一轮“猪周期”上涨模式。
综合中国基金报、经济观察报、华夏时报 |