中国质量新闻网讯 近日,西藏自治区食品药品监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告(2018第2号)。信息显示,近期,西藏自治区食品药品监督管理局组织开展的2018年第一季度省本级监督抽检任务中抽检了12大类食品。其中,抽检肉制品3批次,未检出不合格样品。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。
本次肉制品抽检依据食品中《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、整顿办函〔2011〕1号、食品整治办〔2008〕3号、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB29921-2013)等标准及产品明示标准的指标的要求。
酱卤肉的检验项目包括铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、总砷(以As计)、氯霉素、酸性橙Ⅱ、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157:H7、商业无菌、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、诱惑红、酸性红)、安赛蜜。
熟肉干制品的检验项目包括铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、总砷(以As计)、氯霉素、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157:H7、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、诱惑红、酸性红)、酸性橙II。
西藏自治区食品药品监督管理局特别提醒消费者,如已购买或在市场上发现公告所列的不合格食品时,请及时拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。
肉制品监督抽检合格产品信息
序号
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标称生产企业名称
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标称生产企业地址
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被抽样单位名称
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被抽样单位地址
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被抽样单位省份
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食品名称
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规格型号
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生产日期/批号
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分类
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任务来源/项目名称
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1
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漳州市国味肉制品有限公司
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漳州市芗城区天宝镇茶铺村国道319线公路旁
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西藏日喀则市互惠互利商贸有限责任公司
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日喀则市山东路
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西藏
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手撕肉干(香辣味)
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72克/袋
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2017/12/21
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熟肉干制品
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西藏自治区食品药品监督管理局/省抽
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2
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广东大香基食品有限公司
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饶平县钱东镇万山农贸市场大埔工区
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西藏日喀则市互惠互利商贸有限责任公司
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日喀则市山东路
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西藏
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玉竹大香鸡(原味)
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88克/袋
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2018/1/7
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酱卤肉制品
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西藏自治区食品药品监督管理局/省抽
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3
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徐州樊府食品有限公司
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徐州市沛县工作园区酒厂西路3号
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山南百益超市有限公司
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泽当镇格桑路老客运站旁商业楼
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西藏
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烤腿(酱卤肉)
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40克/袋
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2017/7/25
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酱卤肉制品
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西藏自治区食品药品监督管理局/省抽
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