清晨的甘肃康乐县牛羊交易市场，牛哞羊咩声此起彼伏。武威市古浪县养殖户陈河川刚把一车羊停稳，买家便围了上来。“这边羊的行情好一点，交易量一天得七八十只、八九十只。”陈河川这次带了200多只羊，当天就卖了七八十只。与以往不同的是，买家不再凭“眼看牙口、手摸肥瘦”的传统经验判断，而是掏出手机，对着羊耳朵上的黄色耳标轻轻一扫——羊的品种、月龄、免疫记录立刻呈现在屏幕上。
这看似平常的“扫一扫”，背后是康乐县牛羊产业的一场深刻变革。截至7月底，全县牛饲养量达20.59万头，羊饲养量达49.01万只，牛羊全产业链产值突破40亿元。从传统散养到数字化养殖，这座甘肃中南部的小城正书写着“牛”气十足的产业新篇。
改变的关键，在于“云上康乐”数字农业服务平台。康乐县畜牧兽医中心兽医师王晶介绍，平台总结出了“1+2+4+N”的康乐模式——“一个平台、两个端口、四项主要功能、N项拓展功能”。农户可以在上面申报奖补、请兽医、管理生产和资产；政务人员则能在线完成数据统计、奖补兑现和验收。
“农户只要是康乐县的，用户主身份证注册之后，全家庭成员均可操作。”王晶说，即便家庭成员在外地，也能完成所有操作。目前，全县95%以上的农户已注册使用该平台。平台还建立了“一牛一档”终身数字化档案，录入品种系谱、疫苗接种等6大类16项核心信息，数据实时上传、区块链存证。截至目前，全县累计佩戴电子耳标12.6万枚、二维码耳标16.8万枚。
数字化平台跑通了，真金白银的扶持也跟得上。康乐县连续六年出台牛羊产业奖补政策。2026年，全县累计投入各类资金6767.23万元，已落实奖补资金2499.78万元，惠及企业、农户9000户（家）。其中，肉牛增量提质项目补助资金1422.2万元，奖补养殖场（户）5681户、肉牛14222头；精饲料到户奖补2822户，发放精饲料2355.68吨；新建标准化养殖圈舍奖补完成验收84户7664平方米。
产业规模上去了，如何让好牛卖出好价？康乐县把目光投向精深加工和品牌打造。全县已建成规模化肉牛养殖场140家，打造万头牛乡镇9个、千头牛村45个，梯次培育畜牧龙头企业17家。西北牛食品有限公司、临夏丰登西倍牛食品有限公司生产牛肉制品700多吨，实现销售额900万元。
康乐县牛羊交易市场也完成了改造升级，成为甘肃中南部最大的牛羊交易中心。“我们对市场进行规范化管理，为大家提供公平公正的交易场所。”市场管理员李青川说，目前每天能成功交易牛300多头、羊1000只左右。交易市场辐射带动康乐周边及定西、甘南等地，直接带动从业人员3700人以上。
“以前买牛全凭眼力，稍有不慎就‘打眼’了。现在扫个码啥都清楚，买卖双方都踏实。”市场管理员的一句话，道出了康乐牛羊产业从“凭经验”到“靠数据”的深刻转变。下一步，康乐县将继续聚焦前端提质、中端增值、后端拓展和全程保障，推动牛羊产业向“精深加工+品牌输出”全面升级。（央广网记者 魏晋雪 寇刚 见习记者 安娜） |