据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2025年12月12日--2025年12月18日)农产品批发价格200指数为130.46点，比上周上升1.30点，比去年同期上升9.39个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.0～0.5%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
| 单位（元/公斤） |
（%） |
| 猪肉 |
17.59 |
17.41 |
23.14 |
-1.0% |
-24.8% |
| 羊肉 |
62.74 |
62.79 |
59.10 |
0.1% |
6.2% |
| 牛肉 |
66.13 |
65.94 |
60.54 |
-0.3% |
8.9% |
| 鸡蛋 |
7.39 |
7.43 |
10.21 |
0.5% |
-27.2% |
| 白条鸡 |
17.59 |
17.60 |
17.58 |
0.1% |
0.1% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.4～0.9%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
| 单位（元/公斤） |
（%） |
| 草鱼 |
16.53 |
16.43 |
15.77 |
-0.6% |
4.2% |
| 鲫鱼 |
19.14 |
19.16 |
19.33 |
0.1% |
-0.9% |
| 鲤鱼 |
13.79 |
13.82 |
14.24 |
0.2% |
-2.9% |
| 白鲢鱼 |
9.98 |
10.07 |
10.00 |
0.9% |
0.7% |
| 花鲢鱼 |
16.67 |
16.44 |
16.63 |
-1.4% |
-1.1% |
| 大带鱼 |
39.72 |
39.89 |
41.00 |
0.4% |
-2.7% |
| 大黄花鱼 |
43.87 |
44.26 |
42.10 |
0.9% |
5.1% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为5.47元/公斤，比上周上升0.4%，同比上升31.8%。
监测的19种蔬菜价格中，本周西红柿、大葱、茄子、大白菜和青椒的价格环比涨幅较大，幅度分别为7.3%、7.2%、7.1%、4.3%和4.1%（如表3所示）；莴笋、菠菜、油菜、芹菜和白萝卜的价格环比降幅较大，幅度为8.5%、5.1%、4.6%、3.9%和2.4%（如表4所示）。
表3 环比上升幅度较大的蔬菜
| 产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
| 单位（元/公斤） |
（%） |
| 西红柿 |
8.04 |
8.63 |
5.02 |
7.3% |
71.9% |
| 大葱 |
3.46 |
3.71 |
4.85 |
7.2% |
-23.5% |
| 茄子 |
6.50 |
6.96 |
4.69 |
7.1% |
48.4% |
| 大白菜 |
2.11 |
2.20 |
1.24 |
4.3% |
77.4% |
| 青椒 |
6.79 |
7.07 |
5.06 |
4.1% |
39.7% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
| 产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
| 单位（元/公斤） |
（%） |
| 莴笋 |
4.58 |
4.19 |
3.55 |
-8.5% |
18.0% |
| 菠菜 |
8.20 |
7.78 |
4.24 |
-5.1% |
83.5% |
| 油菜 |
4.31 |
4.11 |
3.27 |
-4.6% |
25.7% |
| 芹菜 |
5.19 |
4.99 |
3.95 |
-3.9% |
26.3% |
| 白萝卜 |
2.09 |
2.04 |
1.62 |
-2.4% |
25.9% |
本周重点监测的6种水果平均价格为7.61元/公斤，比上周上升2.3%，同比上升6.6%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
| 单位（元/公斤） |
（%） |
| 鸭梨 |
5.40 |
5.59 |
6.00 |
3.5% |
-6.8% |
| 富士苹果 |
9.13 |
9.14 |
8.16 |
0.1% |
12.0% |
| 巨峰葡萄 |
10.68 |
11.07 |
11.29 |
3.7% |
-1.9% |
| 香蕉 |
5.09 |
5.26 |
5.89 |
3.3% |
-10.7% |
| 菠萝 |
7.96 |
7.95 |
7.15 |
-0.1% |
11.2% |
| 西瓜 |
6.38 |
6.67 |
4.35 |
4.5% |
53.3% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。 |