大豆：本月对2024/25年度中国大豆生产、消费估计值与上月一致，将大豆进口量上调400万吨至9860万吨，仍低于上年度水平，主要是南美新作大豆丰产，目前已进入供应旺季，出口中国数量高于预期。当前正值东北产区大豆春播关键时期，主产区大豆种植意愿总体稳定，土壤墒情良好，春播进度加快。预计2025/26年度中国大豆播种面积10424千公顷，较上年度增长1%；单产每公顷2023公斤，较上年度提高1.1%；产量保持在2000万吨以上。当前生猪产能处于合理区间，随着饲用豆粕减量替代技术的逐步推广，豆粕消费量将继续下降，大豆进口量相应减少；食用消费量保持稳中有增趋势。预计2025/26年度中国大豆进口量9580万吨，较上年度减少2.8%；大豆消费量1.14亿吨，与上年度基本持平。
大豆首席分析师 殷瑞锋
棉花：本月对2024/25年度棉花供需形势估计值与上月保持一致。本月预测，2025/26年度，中国棉花播种面积为2878千公顷（4317.0万亩），较上年度增1.4%。新疆棉花目标价格补贴政策稳定，棉农植棉积极性较高，面积稳中略增；内地棉区受比较效益低、机械化推广难度大等因素影响，面积继续下滑。棉花播种出苗期间主产区综合气候条件适宜，预计单产为每公顷2172公斤（每亩144.8公斤），与上年度持平。棉花产量625万吨，较上年度增1.4%。受美国滥施关税影响，棉花消费存在偏弱预期，但未来仍有一定不确定性，预计新年度棉花消费740万吨，较上年度小幅调减20万吨，进口量下调10万吨至140万吨。
棉花首席分析师 王芸娟
食用植物油：本月估计，2024/25年度，中国食用植物油产量3071万吨，比上年度下调5万吨，其中豆油产量减少46万吨，主要是因为大豆进口量下降；花生油产量上调26万吨，主要因为花生产量增加；其他特色植物油产量增加15万吨，主要受特色油籽进口量增加影响。长江中下游大部、西南地区大部油菜处于绿熟至成熟收获期，去年秋冬播以来，油菜主产区气象条件总体利于油菜生长，阶段性低温冻害、阴雨寡照和干旱的影响总体偏轻，病虫害偏轻，油菜丰收在望。
本月预测，2025/26年度，中国食用植物油产量3067万吨，比上年度减少4万吨，其中豆油产量1716万吨，菜籽油产量776万吨，比上年度分别减少14万吨、8万吨，主要是因为大豆和油菜籽进口量下降；花生油产量400万吨，比上年增加18万吨，主要是受种植效益较好、政策支持力度加大等影响，花生播种面积预计增加。食用植物油消费量预测值与上年度一致。
食用植物油首席分析师 李淞淋
食糖：据中国糖业协会统计，截至2025年4月底，全国累计产糖1111万吨，同比增115万吨。考虑到云南和广东实际产糖量高于预期，本月将2024/25年度中国食糖产量上调15万吨至1115万吨。本月预测2025/26年度中国糖料播种面积1440千公顷，较上年度增长3.2%，食糖产量增至1120万吨。主要由于糖料种植比较效益突出，加之国家政策和制糖企业大力支持，农民积极性提高，刺激糖料种植面积稳中有升，但广西前期干旱不利于宿根蔗出苗和新植蔗种植，限制食糖产量增幅。预计新年度食糖消费量持平略增，食糖产需缺口基本稳定，进口量保持500万吨不变。
食糖首席分析师 郭君平
中国玉米供需平衡表
|
|
2023/24
|
2024/25
（4月估计）
|
2024/25
（5月估计）
|
2025/26
（5月预测）
|
|
千公顷（1000 hectares）
|
|
播种面积
|
44219
|
44741
|
44741
|
44873
|
|
收获面积
|
44219
|
44741
|
44741
|
44873
|
|
公斤/公顷（kg per hectare）
|
|
单产
|
6532
|
6592
|
6592
|
6600
|
|
万吨（10000 tons）
|
|
产量
|
28884
|
29492
|
29492
|
29616
|
|
进口
|
2341
|
700
|
700
|
700
|
|
消费
|
29500
|
29964
|
29964
|
29969
|
|
食用消费
|
991
|
1000
|
1000
|
1010
|
|
饲用消费
|
19100
|
19350
|
19350
|
19350
|
|
工业消费
|
8238
|
8450
|
8450
|
8450
|
|
种子用量
|
193
|
196
|
196
|
196
|
|
损耗及其它
|
978
|
968
|
968
|
963
|
|
出口
|
1
|
1
|
1
|
1
|
|
结余变化
|
1724
|
227
|
227
|
346
|
|
元/吨（yuan per ton）
|
|
国内玉米产区批发均价
|
2379
|
2200-2500
|
2200-2500
|
2300-2600
|
|
进口玉米到岸税后均价
|
2142
|
2250-2350
|
2250-2350
|
2250-2350
|
注释：玉米市场年度为当年10月至下年9月。
中国大豆供需平衡表
|
|
2023/24
|
2024/25
（4月估计）
|
2024/25
（5月估计）
|
2025/26
（5月预测）
|
|
千公顷（1000 hectares）
|
|
播种面积
|
10474
|
10325
|
10325
|
10424
|
|
收获面积
|
10474
|
10325
|
10325
|
10424
|
|
公斤/公顷（kg per hectare）
|
|
单产
|
1990
|
2000
|
2000
|
2023
|
|
万吨（10000 tons）
|
|
产量
|
2084
|
2065
|
2065
|
2109
|
|
进口
|
10475
|
9460
|
9860
|
9580
|
|
消费
|
11694
|
11456
|
11456
|
11415
|
|
压榨消费
|
9750
|
9490
|
9490
|
9420
|
|
食用消费
|
1535
|
1560
|
1560
|
1585
|
|
种子用量
|
89
|
88
|
88
|
89
|
|
损耗及其它
|
320
|
318
|
318
|
321
|
|
出口
|
7
|
18
|
18
|
15
|
|
结余变化
|
858
|
51
|
451
|
259
|
|
元/吨（yuan per ton）
|
|
国产大豆销区批发均价
|
5004
|
4600-5000
|
4600-5000
|
4600-5000
|
|
进口大豆到岸税后均价
|
4084
|
3700-4000
|
3700-4000
|
3700-4000
|
注释：大豆市场年度为当年10月至下年9月。
中国棉花供需平衡表
|
|
2023/24
|
2024/25
（4月估计）
|
2024/25
（5月估计）
|
2025/26
（5月预测）
|
|
万吨（10000 tons）
|
|
期初库存
|
712
|
828
|
828
|
831
|
|
千公顷（1000 hectares）
|
|
播种面积
|
2788
|
2838
|
2838
|
2878
|
|
收获面积
|
2788
|
2838
|
2838
|
2878
|
|
公斤/公顷（kg per hectare）
|
|
单产
|
2015
|
2172
|
2172
|
2172
|
|
万吨（10000 tons）
|
|
产量
|
562
|
616
|
616
|
625
|
|
进口
|
325
|
150
|
150
|
140
|
|
消费
|
769
|
760
|
760
|
740
|
|
出口
|
1
|
3
|
3
|
3
|
|
期末库存
|
828
|
831
|
831
|
853
|
|
元/吨（yuan per ton）
|
|
国内棉花3128B均价
|
16692
|
15000-17000
|
15000-17000
|
15000-17000
|
|
美分/磅（cents per pound）
|
|
Cotlook A
指数
|
90.6
|
75-100
|
75-100
|
75-100
|
注释：棉花市场年度为当年9月至下年8月。
中国食用植物油供需平衡表
|
|
2023/24
|
2024/25
（4月估计）
|
2024/25
(5月估计)
|
2025/26
（5月预测）
|
|
万吨（10000 tons）
|
|
生产
|
3076
|
3012
|
3071
|
3067
|
|
其中：豆油
|
1776
|
1730
|
1730
|
1716
|
|
菜籽油
|
784
|
729
|
784
|
776
|
|
花生油
|
356
|
383
|
382
|
400
|
|
进口
|
807
|
773
|
773
|
773
|
|
其中：棕榈油
|
330
|
380
|
350
|
350
|
|
菜籽油
|
204
|
150
|
210
|
210
|
|
豆油
|
38
|
50
|
20
|
20
|
|
国内消费
|
3735
|
3665
|
3665
|
3665
|
|
居民消费
|
3485
|
3411
|
3411
|
3411
|
|
饲用及其他消费
|
250
|
254
|
254
|
254
|
|
出口
|
17
|
26
|
26
|
26
|
|
结余变化
|
132
|
94
|
152
|
148
|
|
元/吨（yuan per ton）
|
|
国内豆油
出厂价
|
7848
|
8000-10000
|
8000-10000
|
8000-10000
|
|
进口棕榈油
完税价
|
7841
|
8000-10500
|
8000-10500
|
7500-10000
|
|
国内菜籽油
出厂价
|
8740
|
9000-11000
|
9000-11000
|
9000-11000
|
|
国内花生油
出厂价
|
15325
|
14500-16000
|
14500-16000
|
14500-16000
|
|
进口豆油
完税价
|
8002
|
8500-10500
|
8500-10500
|
8500-10500
|
注释：1.食用植物油市场年度为当年10月至下年9月。2.棕榈油统计中不包含棕榈硬脂。3.国内豆油、菜籽油和花生油价格分别为三级豆油、三级菜籽油和一级花生油价格，棕榈油价格为24度棕榈油到港价格。
中国食糖供需平衡表
|
|
2023/24
|
2024/25
（4月估计）
|
2024/25
（5月估计）
|
2025/26
（5月预测）
|
|
千公顷（1000 hectares）
|
|
糖料播种面积
|
1262
|
1396
|
1396
|
1440
|
|
甘蔗
|
1083
|
1180
|
1180
|
1230
|
|
甜菜
|
167
|
216
|
216
|
210
|
|
糖料收获面积
|
1262
|
1396
|
1396
|
1440
|
|
甘蔗
|
1083
|
1180
|
1180
|
1230
|
|
甜菜
|
167
|
216
|
216
|
210
|
|
吨/公顷（ton per hectares）
|
|
糖料单产
|
60.70
|
58.70
|
58.70
|
59.70
|
|
甘蔗
|
66.50
|
64.10
|
64.10
|
65.30
|
|
甜菜
|
54.90
|
53.20
|
53.20
|
54.10
|
|
万吨（10000 tons）
|
|
食糖产量
|
996
|
1100
|
1115
|
1120
|
|
甘蔗糖
|
882
|
950
|
965
|
970
|
|
甜菜糖
|
114
|
150
|
150
|
150
|
|
进口
|
475
|
500
|
500
|
500
|
|
消费
|
1550
|
1580
|
1580
|
1590
|
|
出口
|
15
|
16
|
16
|
18
|
|
结余变化
|
-94
|
4
|
19
|
12
|
|
美分/磅（cents per pound）
|
|
国际食糖价格
|
21.70
|
17-22
|
17-22
|
16.5-21.5
|
|
元/吨（yuan per ton）
|
|
国内食糖价格
|
6492
|
6000-6700
|
6000-6700
|
5800-6500
|
注释：食糖市场年度为当年10月至下年9月。