[文]两会观察：推动食业高质量发展 努力增进民生福祉

中国肉业网.中国     http://www.chinameat.cn     2021/3/11 15:12:55

   本报评论员  刘彤
  习近平总书记在参加十三届全国人大四次会议青海代表团审议时强调，要始终把最广大人民根本利益放在心上，坚定不移增进民生福祉，把高质量发展同满足人民美好生活需要紧密结合起来，推动坚持生态优先、推动高质量发展、创造高品质生活有机结合、相得益彰。
  政府工作报告在谈到“十四五”时期主要目标任务时，多次出现“高质量”这一关键词。谈到今年的重点工作，报告提出，今年的政府工作“以推动高质量发展为主题，以深化供给侧结构性改革为主线，以改革创新为根本动力，以满足人民日益增长的美好生活需要为根本目的”。这是根据我国发展阶段、发展环境、发展条件变化作出的科学判断。高质量发展已经站在新的历史起点上，而今民生福祉在高质量发展进程中不断增进，高质量发展同人民美好生活需要结合愈加紧密，为人民群众带来了更多获得感。
  高质量发展，以保障和改善民生为出发点和落脚点，一头连着经济社会的目标，一头连着千家万户的幸福。今天，食品行业进入了最好的发展时代。食品行业作为事关民生保障、拉动农业、贯通全产业链、满足和引领国民食品消费重要支柱性产业，将迎来一系列新变化和发展新机遇，行业的社会价值将得到进一步提升。目前，消费将成为中国经济增长的主要动力，人民群众收入水平的提高带来消费结构调整，并向高端化、高品质、智能化方向升级，消费市场进一步扩大。特别是三线以下城市、县镇与农村地区成为我国最大的消费增量市场。
  增进民生福祉，食品行业要提高科技含量，提升高端制造能力，以高质量产品供给和服务引领消费、创造消费、发掘消费增长的潜力。同时，食品企业要充分利用全球技术、人才、资本等资源，提升企业在全球价值链中的地位，增强企业国际竞争力。
  增进民生福祉，食品行业要建立食品安全可追溯机制，通过打造“全产业链”，控制从农产品原料到终端消费品，包括种植、采购、贸易和物流、食品原料和饲料生产、养殖与肉类加工、食品加工、食品营销等多个环节，对每一个环节进行有效控制，建立食品安全可追溯机制，以便从根本上保障食品安全，推进食品产业高质量发展。
  “天下之大，黎元为先”。立足中华民族伟大复兴战略全局和世界百年未有之大变局，不管在全国两会的会场，还是在全面深化改革发展的战场，始终不变的是党全心全意为人民谋幸福的赤诚初心，是人民至上、以人民为中心的执政信条。食品行业要坚持以人民为中心的发展思想，积极抓住发展新机遇，开启高质量发展新篇章。
  《中国食品报》（2021年03月10日01版）