“执豕于牢，酌之用匏。”《诗经》记载显示，人类养猪有着悠久的历史。随着人类经济社会的发展，猪肉已经成为寻常百姓餐桌上不可或缺的佳肴。
2019年以来，我省坚持一手抓非洲猪瘟疫情防控，一手抓生猪生产恢复。省政府先后出台了十条扶持政策和十五条防控措施，在全国率先实施了4815万元的种猪场资金补贴，并统筹中央资金2.53亿元，加大政策资金支持力度，为生猪产能恢复奠定了基础。
今年以来，我省认真贯彻中央一号文件和省委一号文件精神，坚持把生猪产能恢复和保障重要农产品市场供应作为重点工作，精准施策，有效克服新冠肺炎疫情带来的影响，推动生猪养殖产业健康发展。截至2月底，全省2394个生猪规模养殖场生猪存栏环比增长6.6%，其中能繁母猪存栏环比增长1.4%，生猪产能恢复到往年的95%。
生猪产能逐步恢复
3月18日下午，大荔荣珠现代农业科技有限公司养殖场大门口，一车车膘肥体壮的育肥猪将运往西安市场。“过去拉猪分两次转运，新冠肺炎疫情发生后，公司增强了防控措施，从猪舍到长途运输车分三次转运。近几天，每天来拉猪的客商络绎不绝，今天就出栏550多头。”大荔荣珠现代农业科技有限公司生产经理孙黄伟说，疫情发生以来，在县畜牧发展中心的大力支持下，猪饲料和防疫物资等得到充足供应，几乎没有什么影响，只是扩建工程推迟了近一个月。
大荔荣珠现代农业科技有限公司是一家集种猪繁育、生猪育肥、特色种植于一体的生态循环农业企业。“现存栏生猪3万余头，其中能繁母猪4300头，年出栏8万头。”孙黄伟说，2月22日扩建项目复工，争取5月初正式投入生产。扩建后，预计2020年可累计出栏生猪16万头，年产值突破3亿元，并可为当地群众提供1000多个就业岗位。
据大荔县畜牧发展中心主任张建军介绍，大荔县全力以赴推动生猪产能恢复，目前存栏生猪22万头，同比增长84%，全县生猪产能恢复到往年的90%。
“今年以来，省农业农村厅认真实施生猪生产恢复三年行动方案，把生猪稳产保供任务细化分解到市、县（区），成立了生猪生产协调工作专班，坚持克服疫情影响，加强生猪生产与政策调度，生猪产能加快恢复，保障猪肉市场充足供应。”省农业农村厅畜牧处处长谭可强说，2月，全省200个监测村和100个监测场生猪存栏同比增长7.6%、环比增长1.6%，能繁母猪存栏连续7个月增长，同比增长16.8%、环比增长0.6%。
产业链协同复工
“新冠肺炎疫情的确给企业生产带来了影响，特别是生产资料的进入和饲料的运出受到限制，经过省农业农村厅的积极协调和大力支持，我公司办理了4张车辆通行证，保证了运输渠道的畅通。”3月19日上午，正在指挥装饲料的渭南大北农农牧科技有限公司总经理付立功说，“为了保证市场供应，我公司从正月初五开始进行全面消毒防疫工作，2月20日正式投产。截至目前，已经实现产值2000万元，同比增长800万元。”
位于渭南经济技术开发区的渭南大北农农牧科技有限公司，是一家集配合饲料研发、生产销售于一体的综合型企业，拥有国内最先进的牧羊牌6万吨颗粒、浓缩饲料生产线，主要从事猪浓缩、配合饲料的技术开发、生产销售与技术服务等。满负荷生产年产量达5万吨，可供20万头育肥猪所需饲料。
为了克服疫情影响，有序推动饲料、兽药、屠宰加工等企业复工复产，省农业农村厅会同省交通运输厅、省公安厅印发《关于确保“菜篮子”产品和农业生产资料正常流通秩序的紧急通知》，着力解决畜牧养殖饲料生产、屠宰加工企业的生产、物资采购等方面问题；开通畜牧兽医服务热线，为畜牧生产经营企业出具民生保供企业资质证明，帮助企业点对点解决实际困难。据统计，截至3月18日，全省饲料生产企业复工162家，开工率达到80%，饲料生产产能恢复到正常产能的90%，屠宰企业复工126家，复工率82.2%，35家兽药生产企业全部复工。
着力提升保障能力
3月18日，春光明媚。新希望临渭区故市镇1.35万头生猪养殖场，运送物资的车辆川流不息，建设工人正在安装附属设施，一派火热的建设场面。
“这个项目由新希望集团下属渭南新六科技有限公司投资建设，于2019年8月动工。原计划一次性建成交付使用，但因疫情影响停工40天。”项目经理艾江介绍，自3月1日复工以来，项目部加班加点赶进度，并决定边建设边投产，分批次交付使用。截至目前，场区内土建、钢结构已经完成施工，正在进行猪舍设备安装及室内装修，3月底可交付两栋猪舍，4月底将全面竣工投入生产。
“新希望生猪养殖项目是临渭区引进的重点产业项目，总投资50亿元，规划布局在故市、蔺店等渭北五镇，总占地面积4000余亩，年出栏生猪200万头，其中一期工程年出栏生猪70万头，占全市生猪产出总量的40%，惠及150余万人。”临渭区畜牧发展中心项目办主任刘鹏涛说，临渭区畜牧发展中心成立了项目防疫指挥部，为企业提供保姆式服务。该项目全面投产后，可存栏2.75万头种猪，将成为关中地区最大的生猪供应基地。
“去年以来，我省各地各部门认真落实国家和省政府关于生猪养殖用地、养殖项目环评、扩大金融保险覆盖面等政策措施，简化审批手续，新建规模养猪场加快推进。”谭可强说，据统计，2019年以来，全省新建生猪规模养殖场263个，项目全部建成后，新增生猪产能165万头，目前已建成112个，存栏生猪14.7万头，其中能繁母猪2万余头。同时，我省切实抓好春季动物防疫，持续推动非洲猪瘟防控，确保生猪生产安全。（记者：艾永华） |