今年的猪肉价格
让不少人都大呼“吃不起”
“连猪肉都变成‘轻奢’商品了”...
很快元旦、春节就要到来，
猪肉会不会再次涨价？
别担心，
中央放大招了！
据华商储备商品管理中心消息，今年第6批中央储备冻猪肉今天投放市场，投放量4万吨。这是今年12月以来中央储备肉第三次投放，本月合计投放量12万吨。
中央储备冻猪肉的投放对于猪肉保供稳价起到重要作用。12月份第1批储备肉投放之后，市场的活猪价格出现了比较明显的下跌。12月10日的活猪价格大概是34.45元/公斤，到了12月13日下跌到了33.4元/公斤。不少消费者都表示，买猪肉、吃猪肉终于没前段时间那么“肉疼”了。
临近年关，各地也是持续出招，通过发放补贴、安排扶持资金等多种措施，为猪肉市场保供稳价。在南宁华园市场的平价猪肉摊，记者看到价格牌上的精瘦肉最高限价27.8元/斤。摊主们表示，他们都已经领到了每头猪150斤的补贴。
此时又有小伙伴会问了，
什么是储备肉？？
该不会是那种冷冻很多年的“僵尸肉”吧？
对此，广西社会科学院社会学研究所所长姚华介绍道：这些经过冷藏的冻猪肉，是没有任何食品安全或者是其它方面的问题，虽然口感上比鲜猪肉会略差一些，但也是非常好吃的肉，安全性是非常好的。平价肉对于抑制物价上涨起到了很好的作用，为低收入人群提供了多一种选择。
据研究人士介绍，储备肉是指国家用于应对重大自然灾害、公共卫生事件、动物疫情或者其它突发事件引发市场异常波动和市场调控而储备的肉类产品，和放了很长时间的“僵尸肉”有着本质区别。此次投放的储备肉都是丹麦、德国、法国等国家的进口肉。
另外，中央在元旦春节的猪肉消费旺季来临前夕，连续密集投放储备冻猪肉，这对市场是一种引导，也释放了一个信号，国家有手段、有措施、有信心在新年佳节期间把猪肉价格稳住。
本次储备肉投放之后，商务部表示后续将根据市场情况，适时加大中央储备肉的投放力度，增加市场供应。同时，指导地方视情况投放地方储备肉，与中央储备肉投放形成联动效应。
这下好啦！
大家终于又能放心地吃腊肠腊肉啦~ |