12月16日,合肥周谷堆发布消息,本周,合肥气温下降,牛羊肉及猪肉交易活跃,果蔬交易略有减少,其他农产品稳定。价格方面整体农产品价格相对稳定。
本周,蔬菜日均成交量达3800吨,蔬菜交易周环比略有减少,整体菜价涨跌互现。主要原因一是,气温下降后,地产菜呈季节性回落,上市量相对减少,但整体价格波动不大;二是,上周全国范围内遇降温天气,北方蔬菜调运量减少,目前长途调运菜以南方为主(如福建、云南、海南等地)所占份额进一步增加。预计,后市长途调运菜的交易份额还将增加。
本周水果市场日成交量1500吨,受降温天气影响,水果交易略有减少。其中,柑桔类水果交易仍占首位,交易以江西的脐橙、广东的沙糖桔为主。安徽的草莓交易增长,日均交易6-10吨,周环比基本持平。预计,后市安徽的草莓还将放量,价格仍有下跌空间。
本周,畜禽肉类市场日均交易量近600吨,交易旺盛。一方面,白条猪肉,周环比涨幅达9.7%。主要原因为天气放晴,有利于腌腊制品的晾晒,带动猪肉交易量、价齐升。另一方面,天气转冷后,牛羊肉交易旺盛,目前场内牛羊肉交易以安徽为主,日均成交量达50-60吨(牛肉批发价28.0-31.0元/500g、羊肉批发价为27.0-35.0元/ 500g),仍保持高位平稳运行。预计,随着气温的进一步下降,牛羊肉交易还将增长。 |