三大肉食猪需求量最大[图]
中国肉业网.中国 http://www.chinameat.cn 2005-3-30 10:39:00
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GetArticleHasAd('False','1','1','0','0'); 猪、牛及鸡为本港三大主要肉食,三种中又以猪肉的需求量最大。根据业界估计,本港每日所需的猪只数量高达六千八百只,其中五千只由内地进口,一千只由本地养猪场供应。其余主要是冰鲜猪肉,当中部分是内地的走私猪。香港禽畜业联会主席锺锋表示,每只新鲜猪约重一百六十公斤,批发价每斤约八元半,在猪档的零售价则为二十元左右。 至于鸡只方面,香港活家禽批发商商会会长徐名团表示,政府规定本港只准每天输入三万只活鸡,连同本地鸡场供应的二万只鸡,每日有五万只鸡在市面出售,近期鸡只来货价稍回落,每斤批发价为九元半。相比之下,本港对牛肉的需求远不及猪及鸡。牛只的正常供应量,平均每日为一百四十只,价格约每担(一百斤)一千二百元。 |
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