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U鲜（猪肉）
肉业网 http://www.chinameat.cn 2010/2/4 11:13:02 1057430票
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面对8月份沪深股指的暴跌，湘股新五丰（600975）顽强录得7.65%的月涨幅，而在9月份的暖风中，新五丰股价再涨两成。在市场人士的眼里，新五丰的连续走强似乎和其他“猪肉股”一样，沾光“国庆行情”引发的消费热潮，而记者从公司了解到，新五丰正在实施重要的发展战略调整，其目光不仅眺望港澳，更注视着本土。
3000万打造高端肉品
“作为公司发展战略调整的重要部分，实现产业延伸的重大举措，全资子公司优鲜食品有限公司（简称“优鲜公司”）将于近日率先在湖南地区推出‘U鲜’品牌高端冷鲜肉。”公司相关负责人透露，该项目累计投资将达到3000万元以上，优鲜公司力争2011年实现盈利。
据介绍，新五丰活猪供港澳业务始于1962年，作为国家农业产业化龙头企业、供港澳活猪主供单位，公司严格按照香港有关食品卫生质量条例（参照欧盟标准）的要求，并结合有关动物福利标准，建立和实施从农场到餐桌全过程控制的养殖技术和管理标准，实现产品安全与质量完整可追溯。目前公司共拥有12个规模养殖基地，年生产规模达40万头，是国内惟一以养殖出口生猪为主业的上市企业。
该负责人表示，新五丰的目标是将U鲜品牌打造为中国高端肉品知名品牌。“我们的优势在于以自有优质出口猪场为货源基地，以五星级屠宰场为生产加工基地，屠宰、运输、销售全程冷链控制，全面杜绝生产过程中的二次污染，以高品质的肉品满足市场需求。”
全国首创鲜活商品宅配
据公司董秘罗雁飞介绍，“供港澳五十年，自然放心吃”及“鲜天下之优而优”被作为新五丰推广“U鲜”冷鲜肉的宣传口号。
目前，长沙市场每天消费生猪近3000头（不含冻猪肉品），主要来源于定点屠宰场等热鲜肉产品和外来冷鲜肉。相对于热鲜肉品，冷鲜肉是未来肉品消费的趋势，但由于多方原因，冷鲜肉品供应商存在货源稳定性无保障、产品质量不稳定、市场运作方式相对单一、渠道关系松散等问题，市场中没有突出的品牌产品。
此次，新五丰推出的“U鲜”冷鲜肉品定位于8%至10%的高端消费市场，采用来自供港澳生猪养殖基地的优质商品猪，从原料、饲料、养殖、屠宰、分割、包装、配送、销售全程实现从农场到餐桌全过程无公害控制，为消费者提供真正安全、放心的肉品。同时，在营销方式上进行创新，一方面在新一佳、步步高、王府井、家润多、天虹、好又多等大型超市设专卖店，另一方面，率先采用电话、网络定购、宅配等创新手段进行冷鲜肉配送，此举开全国鲜活商品宅配之先河。公司在长沙市设立了5个配送站，肉品配送呼叫中心正在加紧建设当中，拟采用统一定购电话“96516”（谐音“我要肉”）。
按照公司的发展战略，“U鲜”品牌冷鲜肉将从长沙起步，逐步推向长株潭及国内重点目标城市，公司也将获得持续发展的新动力，成功实现国内、国外两个市场并举，真正成为集饲料生产、生猪养殖、生猪出口与内销、终端肉品销售于一体的农业龙头企业。 |
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