凯银集团拥有经出入境检验检疫系统备案的饲养场3处,牛羊源全部由来自无污染、无疫病区的鲁西黄牛、西门塔尔、夏洛来、波尔山羊、杜泊绵羊等优良品种杂交繁育而成,充分保证了牛羊源的健康、安全。
生产上公司引进美国、德国先进屠宰加工设备,采用国际先进的排酸生产工艺,严格按照伊斯兰教教规进行屠宰加工。生产的“凯银”牌排酸牛羊肉具有高蛋白、低脂肪、柔嫩多汁、口感细腻、好熟易烂、营养丰富、味道鲜美的特点,是健康的、安全的、最卫生的放心肉。“凯银”商标被评为山东省著名商标,凯银牌牛羊肉荣获“中国名牌农产品”、“山东省名牌产品”等荣誉称号。
目前公司已通过了出口食品卫生注册、ISO9001质量管理体系认证、HACCP体系认证、无公害农产品认证、食品生产许可证(QS)认证,是国家少数民族特需用品定点生产企业、山东省肉类食品行业明星企业、山东省肉类食品行业三十强、山东省清真食品行业十大品牌企业、山东省食品行业综合实力百强企业。 |