做大牛产业 惠及桑梓地
——记山东省阳信广富畜产品有限公司董事长、总经理杨广富
杨广富做人做事格言：
我讲求实实在在做人，脚踏实地做事。古人说得好：“修身立德，事业之基，未有基不固而栋自坚久者”。所以，做人是根本，只有品性好，做事才能久远。 企业家征战市场，最重要的是诚信。市场经济本质上是诚信经济，企业信誉度高，才能赢得更多顾客，企业才能树立良好的形象，信誉是一个企业持续发展的灵魂。
一个成功的管理者必须具有三要素：睿智、践行、浩气。“睿智”，就是以学识、经验、教训等为积淀归结出的一种识时务的能力；“践行”，就是以睿智为前提，全面深刻认识形势，准确捕捉时机，果断实践的优良作风；“浩气”就是一种兼容并包、使社会和谐发展的优良品质。
△ 社会是一个大舞台，每个人都想担当一个好的角色，在人生舞台上取得成功的人，只有是那些奋发图强、锐意进取、百折不挠、自我超越、敢为人先的人。
一个人想成功就应该由自己从小事做起；想失败一开始就指挥别人去做。
事业做大做强之后，首先应想到回馈社会、富及桑梓；而不是个人享受。
前 言
对山东省阳信广富畜产品有限公司和杨广富的关注基于这么几个简单的关键词：
关键词1：发展
公司成立于2002年9月，占地面积234.8亩，总资产6.4亿元，职工总人数1186人。2006年，生产鲜冻分割牛肉20592吨，实现销售收入53278万元，上缴税金1261万元，几年来，带动农民增收达8100余万元。几年来，在县委、县政府的大力支持下，使企业实现了超常规跨越式发展，成为山东省一颗亮丽的明星企业。
目前，公司已成为国内规模最大的一家专一从事清真高档“鲁西黄牛”繁育、养殖、育肥、屠宰、分割、销售及餐饮服务业的农业产业化重点龙头企业。其产品“鲜、冻分割牛肉” 2007年被认定为中国名牌产品。
关键词2：荣誉
阳信县人大代表；滨州市农业产业化十佳带头人；滨州市优秀农村实用人才；滨州市优秀民营企业家；阳信县“招商引资杰出青年”、“十大杰出青年农民”、“青春创业十佳青年”；农业产业化市重点龙头企业；民族团结进步模范集体；滨州市信用民营企业；一级信用企业；阳信县十佳先进企业；文明诚信单位；青年文明号；市级守合同、重信用企业等。
关键词3：文化
为树立品牌，争创名牌，为社会奉献最好的牛肉，几年来，公司非常注重企业文化建设。2004年首先建立并实施ISO9001：2000国际质量管理体系并通过了认证，2005年通过了无公害农产品产地认证，2006年先后获得了无公害农产品和HACCP食品安全认证，2007年又获得了ISO14001环境保护体系认证。为了确保产品从牧场到餐桌的健康安全，公司已建立并实施着绿色食品安全体系。按照建立现代企业制度的要求，使企业更加标准化、制度化、规范化，公司在省市县质监部门的指导下规范操作，2007年还被山东省质量技术监督局确认为标准化良好行为AAA级企业和计量保证合格企业。2006年被山东省经贸委认定为省级企业技术中心。企业拥有完全的独立自主的知识产权。公司还是中国质量万里行促进会会员单位，中国肉类协会、山东省肉类协会常务理事单位，中国畜牧业协会牛业分会常务理事单位。
关键词4：口碑
县里有关领导：广富畜产品有限公司短短的几年时间即发展成今天这个规模应该讲是一个奇迹，他不仅实现了自身的快速发展，而且带动了当地畜牧业的发展和农民增收，并增加了农民就业，为阳信县的经济发展作出了突出贡献。广富公司之所以能做到这些，应该说得益于广富，做事，他既有开拓创新精神而又能脚踏实地，切入点抓的准、抓的稳、有思路、有办法；做人，他真诚大气，堪称楷模；做企业领导人和基层干部，他心系群众和职工，让人心服口服！
合作者：和杨总合作，我们最大的感受就是放心、舒心。放心，就是他说话算话，而且主动为我们着想；舒心，是因为他豪爽大气，目光长远，创造了一个十分宽松友好的合作环境。
业界人士：我们不叫他杨广富，都叫他老牛，在牛行里摸爬滚打近20年，他太懂牛了，堪称牛王。我们圈里的人没有不佩服他的，他年龄虽然不大，但做人做事都称得上大哥大。
职工的共识：杨总不仅给我们提供了一个就业的机会，而且把我们的大事小事都装在心里，我们有困难，他总是热心帮助解决，有这样的领导是我们的福气。
杨广富面对社会的赞誉，他总是淡淡的说：“我不过是实实在在地做了一件事，公司还刚刚起步，下一步的发展还任重而道远”。
山东省阳信广富畜产品有限公司的发展，可以说是民营经济健康快速协调发展的一个典范。虽然如此，每个成功企业的背后，都有着一条近似的艰难创业的轨迹和不屈不挠的奋斗历程。
创业篇：
1973年，杨广富出生在阳信县一个普通的回民家庭。我们说，一个人的发展离不开社会这个大环境，但家庭和生活的小环境对一个人有着直接的影响。同当地的鲁西北多数农户一样，杨广富的家庭也不富裕，但他有勤劳、朴实、开明的双亲，做父母的用宽厚、仁慈、正直、吃苦、博爱这些朴素的做人道理对他进行言传身教，让他在温馨美满、宽松祥和的家庭氛围中快乐而又出色地度过了自己的童年和少年。
“广富从小就是一个懂事的孩子，厚道、随和，小朋友都愿和他玩！”这是乡亲们眼中的小广富。当然他的懂事不仅仅是表象的，而是包含很多的无奈、责任与压力，恰恰应了那句老话：“穷人的孩子早当家”。他是这个家庭的长子，尽管上面有个姐姐，但传统观念让他自小就有一种责任意识———一种承载家庭重担的责任意识。在他14岁——一个城市孩子还在撒娇的年龄，他就不得不放弃自己热爱的学业回家做成人才做的事情了。尽管父母有诸多不忍，但当他们由于身体原因无法担负起养家糊口的重担时，也只好忍痛让年幼的小广富弃了学，做起了牛羊购销返运生意。
阳信县地处鲁北黄河平原，黄河三角洲腹地，是全国畜牧百强县、国家农业部渤海黑牛的重点繁育基地，是全国优良畜种—鲁西黄牛、渤海黑牛的中心产区，这里的人养牛有着光辉的业绩和优良的传统，由养牛带来的牛羊贸易也一直很繁荣。
应该说，广富有“牛”缘—属牛，从小养牛，现在又做起了牛生意。而且，他还有个“牛”脾气—执着、勤奋、认真。也许一开始，谁都没把他这个“小孩”放在眼里，不管是买者还是卖者，但短短的时间他即让忽视他的人刮目相看了：“这小子天生做牛生意的料。”别人这样讲，但广富背后艰辛的付出，却谁也不知道：白天跟着大人学，晚上躺在被窝里还在自己琢磨。甚至做梦梦见的都是牛。
执着用心的他很快成了“牛专家”， 以至于搭眼一看，用手一摸，就能知道牛的重量，每次收牛，一些身经百战的养牛户都要与广富较量一番，谁要能赢广富一次，都会高兴得半宿睡不着觉。
在牛行里摸爬滚打近20年，当地的同行都称34岁的杨文富为老牛。经验的累计让杨广富练就了识牛的本事。可是让他最早扬名国内贩牛圈的，是他一天一次投运300头牛，净赚6万元的传奇经历。
那是2001年6月的一天，北京卓宸公司要三天内收齐300头重500公斤以上的鲁西黄牛，这批牛必须在当日的24点前抵达北京。一头牛给黄牛经纪人200元的差价。消息一出，阳信贩牛圈炸开了锅。要知道谁揽下这个活计，就能稳赚6万元的高额利润。
但是，好好一个肥差没人敢接，因为，大家都说这是不可能完成的任务。
上午9点，杨广富的电话响了——是这家公司的领导打来的，把这个活交给了杨广富。
北京的卓宸公司是阳信这片黄牛集散地最大的客户，如果能够赢得这个客户，杨广富以后贩的牛就不愁销路了。
可这300头牛不是小数目，从上午9点接到电话的那一刻起，杨广富的这一天都在按秒计算。一天之内要凑齐300头重500公斤以上的鲁西黄牛，别说每头牛上秤称需要的时间，就连一天内能不能凑齐300头的数量都是个问题。
这下“老牛”在牛行里闯荡近20年的人脉积累派上了用场了，到了中午，养殖户、牛贩子竟给杨广富牵来了400多头牛。
可是每头牛要是过秤称重的话，一头牛最少得用3分钟，400多头牛就得称一天，但是对方要求这批牛当晚必须抵京，杨广富这下犯难了。
为了抢时间，杨广富做出一个大胆的决定，一切全凭自己的一双眼睛，一双手，不用过秤！
只要看一眼就知道牛的重量，只要摸一摸就能知道牛的肉质。情急之下，杨广富凭着这样过人的本事，用不到四个小时的时间，选出了300头500公斤以上的肥牛。当年参与卖牛的养殖户赵兴才对当时的情况记忆犹新：“他可是懂牛。一打眼就能看出来，人家上手一摸就能摸出来。”
当天夜里，300头鲁西黄牛准时到达北京的那家牛肉加工厂，最后称量的总重量与杨广富目测的结果误差不到50公斤。杨广富创造的奇迹让他一夜之间成了牛行里的名人。现在只要杨广富在牛市场一出现，本来冷冷清清的市场准呼啦一下能冒出几十号人跟在老牛的左右。
杨广富出了名，也赢得了买家的信任。北京、天津、河北等地的一些知名企业，主动找上门来。
1998年，他成立了阳信县河流镇广富畜产品经营部，经过4年拼搏，经营部初具规模，为日后的发展打下了坚实基础。
经营过程中，有一件事情对杨广富的触动很大。
2002年底杨广富像平时一样到北京运牛，交接时与客户的闲聊，让他彻底动摇了自己这20年来贩牛生意。原来，他跟那儿的业务员关系非常好，了解到他们卖的肉能卖多少钱，每个部位的肉能卖多少钱，他回来大体一估算，要比往外运牛多赚七倍的钱。
杨广富恍然大悟，自己贩了这么多年的牛，实际竟给人家打工、跑腿了。“要想做大做强，必须利用当地的牛源优势上项目，搞深加工，提高牛肉的附加值，通过“公司+基地+农户”的模式，彻底改善产业结构。”这是明白以后的杨广富做出的决定。为此他自费聘请有关专家到北京、天津、辽宁、上海、广东等地进行了实地考察，在充分论证的基础上于2002年9月成立了广富畜产品有限公司，并着手投资建厂。2003年10月18日正式投产，公司主要依托当地“鲁西黄牛”、“渤海黑牛”等优良品种和地理资源优势，从事肉牛屠宰深加工和销售。
凭着他的名号，上门买肉的是不少，可是三个月后，杨广富一算，自己不但没赚到大钱，还赔了20多万元钱。
怎么回事？自己不用给别人贩牛，就是自己买来的牛，自己再分割了，为什么还不赚钱呢？
而后，这时，发往蒙古的一批牛肉，被原封不动地退了回来。原因是杨广富发出去的牛肉与客户要求的用做美式牛排的背长肌部位不符合。杨广富这下彻底蒙了，自己跟牛打了这么多年的交道，怎么会找错了客户要求的牛肉部位呢。
原来杨广富根本不懂分割技术，请来在市场上卖过肉的几个朋友在厂里搞牛肉分割，结果像大街上。 |