我多次要强调,企业有一些高压线不能碰。比如说回扣、婚外情。因为我们基本上都是男的管理者,女的年轻服务员很多。比如说节假日的表率作用,都是高压线。因为节假日是俏江南最忙的时候,也是员工内心需要安抚的时候。如果你带头休假了,那员工呢?顾客呢?所以说,我有一年的5月1号,我带着奖金去到北大店,想给员工还有管理者发红包,我发现这个管理者,他让员工替他说瞎话,这种谎话,谎言,作为管理者是绝对不允许的。
(在员工心目当中,)我是一个非常受尊敬的老板。基础员工爱我百分之百,高管怕我百分之百。因为他们知道我是非常严厉的,不讲人情的。那基础员工,他们知道老板非常爱他们的,给他们创造一个工作快乐的平台。
果断、坚毅、同理、包容(是我的管理风格)。
为了企业没有退路
(在选址上)其实俏江南已经形成一种品牌优势了。你会发现,所有的地产商,所有的商业地产,都以招到路易威登为荣。我觉得这个我早就在思考,我们民族品牌,中国品牌,都以招到星巴克、麦当劳为荣,现在我发现在转变,都以招到俏江南为荣,真的是。所以,这也是我们企业一直在追求的。为什么给路易威登就可以免租,为什么俏江南就租的那么贵,我一直就是说在考虑这个问题。我觉得品牌优势才能够争取到更优势的价格。
(在俏江南没有贷款这方面)这可能是女性的特点,女性可能在控制风险方面,更加的稳健一些。如果是急于求成,比如说我有了银行去贷款,我在5年前就开了100家店,我相信今天已经关张了,为什么?你的管理没有跟上。所以说,我更多是关注能力,就是说管理能力,随着你的企业的管理能力的提升,企业资金的运用,在我们创业这十年,我们自有资金发展的非常好。
现金流非常健康,再加上我个人,我认为,俏江南资产体现我的价值,所以说我个人资产为0.真的是这样。到今天我没有保险,我觉得我全力以赴,我没有退路,我为了企业。
当然了,企业发展到一定的时期,我们十年了,我们能够快速扩张的时候,有能力快速扩张的时候,我觉得下一步肯定是要利用资本了,什么叫资本运作,十年前可能不太懂,现在哈佛哥伦比亚大学inside,我经常去上课,下一个十年我会带着俏江南在资本市场上去驰骋。
我觉得一个十年的企业在管理上要不断的提升和完善,要向一个国际大企业靠齐,靠拢,上市不是目的,首先要成为一家有责任感的民族的企业,再一个给股东利益最大化的一个企业,这个才是俏江南上市的目的,使企业更加的规范化、透明化。
(我们要做)餐饮中的LV,其实很多人有一种误解,我觉得一定要做成一个受世界人尊敬的品牌,而不是拷贝别人的,应该是独一无二的。
当我们进入国际化的时候,一定要改变全球人对中餐的印象,首先改变唐人街的印象,我们不在唐人街去开。那我想问问,路易威登去开到通县了吗?(没有)对吧。所以说我们的定位人群是非常准确的。
我们全球都是商务人群,所以说一定开在商业,就是说非常繁华的地方。中国品牌不一定就是要开到唐人街给中国人去服务的。你看路易威登有几个老外在那儿排大队。 |