全球著名的香料跨国公司有:美国的IFF、瑞士的奇华顿(Givaudan)和芬美益(Firmenich)、英国的Quest和BBA(BushBookAllen)、日本的高砂(Takasago)和长谷川(Hasegawa)、馨森和德威龙等。世界八大香料公司占有世界2/3的市场份额,其它数百个公司的业务构成了剩下的1/3。世界香料工业在20世纪80年代还是一个高度分散的工业,但随着世界香料工业集团的合并和重组,这些跨国公司的销售额都大为提高,并且都更加重视科研创新。每年的科研创新的费用都是其销售额的5%到10%。
因此所有这些跨国公司都在广招人才,改进生产条件,装备更先进的仪器设备,市场逐年扩大,而且各大公司都是融香精和香料于一体,视香精为最终产品,以香精占领市场的目标十分明确。 |