| 目前我国香精香料公司正处于一个非常年轻并快速增长的阶段,主要存在的问题有:①产品品种少。世界上已知的合成香料有7000多种,我国由于科研开发不足,生产的只有1000多种。②生产水平低,工艺改造缓慢,科研开发不足。一方面由于香料公司规模小,难以有足够的资金投入,另一方面是由于科研与生产割裂,中试阶段无人负责。③生产规模小,集中程度低,低水平重复建设严重。如2002年我国主要的香精公司有上海爱普、广州美益、百花、苏州和田、杭州杭曼等重要的几家公司,而到2005年我国的香精香料公司仍然以这几家公司为主导,其中曾经辉煌灿烂的上海孔雀与上海华宝公司进行了合并,有望走出低谷,但在短短4年内,许许多多的小型香精香料公司却如雨后春笋,一个个破土而出。
可见生产规模小,集中程度低,低水平重复建设问题在香精香料公司中的严重性。④加工技术低,产品的技术含量低,因此要加快开发研制香精香料加工新技术,提高产品的技术含量,最终提高产品的附加值,在这一方面,我个人认为我国的苏州和田香精香料公司做的比较好,2003年和田的TW047蛋黄香精申请了国家专利,技术含量较高,在市场上销售良好。所以我国应尽快解决上述问题,进一步加快我国香精香料行业的发展。 |