据某食品有限公司负责人介绍,市场上销售的有些是胶原蛋白人造肠衣,蒸煮后可以食用。
据悉,除了胶原蛋白肠衣,其他的人造肠衣一般都不能食用。即便是可食用的胶原蛋白肠衣,其中使用的添加剂也容易造成食品安全隐患。
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