肉羊养殖及屠宰设备化行业前景分析

随着我国肉类消费结构的变化、国际市场的需求，牛羊产品的市场需求空间较大，产品价格较高且稳中有升，生产效益良好，因此农民的生产积极性很高。同时，各级政府将加快发展优质草食畜牧业作为畜牧业、屠宰设备化业结构调整的重点，从而使我国牛羊生产进入了良性增长期。

《中共中央关于农业和农村工作若干问题的决定》指出：由传统农业向现代农业转变，进行一次新的农业革命。还具体指出积极发展牧区畜牧业，加快发展农区畜牧业，突出发展草食型、节粮型、屠宰机械化型畜牧业。

我国肉牛及肉羊生产稳步发展，养殖效益稳定。据行业统计，前三季度牛存栏同比增长2．26％；出栏同比增长6．82％；牛肉产量同比增长6．9％。羊存栏增长3．39％；出栏增长6．6％；羊肉产量增长8．21％。当前，出栏一头育肥肉牛可盈利400—500元；出栏一只羊获利60—80元。

近几年我国肉牛、肉羊生产得到了持续发展，主要得益于以下几个原因：

一是政策的推动。各地重视肉牛肉羊优势产业带建设，出台优惠政策，加大品种改良和养殖小区的扶持力度。

二是养殖效益的驱动。牛羊肉市场价格几年来基本处于稳中有升的状态，养殖效益稳定，农民的养殖积极性较高。

三是消费市场的拉动。随着人们生活水平的提高，牛羊肉的消费稳中有升，拉动了生产的发展。

四是龙头企业的带动。畜产品加工企业纷纷在肉牛、肉羊生产基地建厂投产，带动了当地畜牧业的发展。国内牛羊肉价格高于上年同期。

国家牧区战略调整为湖北省加快草食畜牧业发展提供了发展空间。 “十二五”时期，国家为了保护北方草原生态，对草食畜牧业生产划分了禁养、限养、稳定发展区，北方草食畜牧业产量将大幅降低。要保证全国牛羊生产总量不变，必须加快发展南方草食畜牧业，这一政策导向对于加快发展草食畜牧业来说是一个难得的机遇。

畜牧产业是人力密集型产业，中国农村人口众多，发展畜产品加工不仅可以增加农产品附加值，还解决了农业地区的农民就业问题。发展畜牧业还将带动偏远、贫困地区的产业规范、转型，创造更多的价值。缩小东西部经济差距，实现全国经济齐头并进的和谐发展目标。http://www.ancheng58.com